-
のどぐろ釜飯¥3300
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180219755 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180219755","content_type":"ReviewImage","content_id":180219755,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
-
のどぐろ釜飯¥3300
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180219752 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180219752","content_type":"ReviewImage","content_id":180219752,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
-
のどぐろ釜飯¥3300
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180219756 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180219756","content_type":"ReviewImage","content_id":180219756,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
-
のどぐろ釜飯¥3300
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180219758 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180219758","content_type":"ReviewImage","content_id":180219758,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
-
1杯目はそのままで。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180219759 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180219759","content_type":"ReviewImage","content_id":180219759,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
2杯目はイクラや薬味を乗せて。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180219761 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180219761","content_type":"ReviewImage","content_id":180219761,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
〆は出汁を入れて。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180219763 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180219763","content_type":"ReviewImage","content_id":180219763,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
お焦げ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180219767 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180219767","content_type":"ReviewImage","content_id":180219767,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
店内
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180219769 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180219769","content_type":"ReviewImage","content_id":180219769,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
店内
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180219772 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180219772","content_type":"ReviewImage","content_id":180219772,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180219773 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180219773","content_type":"ReviewImage","content_id":180219773,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180219776 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180219776","content_type":"ReviewImage","content_id":180219776,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180219777 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180219777","content_type":"ReviewImage","content_id":180219777,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180219782 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180219782","content_type":"ReviewImage","content_id":180219782,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180219785 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180219785","content_type":"ReviewImage","content_id":180219785,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
メニューボード
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180219787 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180219787","content_type":"ReviewImage","content_id":180219787,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
メニューボード
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180219791 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180219791","content_type":"ReviewImage","content_id":180219791,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
看板
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180219793 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180219793","content_type":"ReviewImage","content_id":180219793,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
近江町市場
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180219795 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180219795","content_type":"ReviewImage","content_id":180219795,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
加賀にあるお目当てのお店に振られ「さてどうしよう」とマイレビの大トロ(よっしー)さんの投稿を参考に向かった先は、金沢の中心、武蔵ヶ辻にある近江町市場です。
金沢の発展とともに栄えてきた市場は、今も"おみちょ"の愛称で市民から親しまれています。
狭い小路には約170店舗が並び、新鮮な海の幸や地元産の野菜や果物などが豊富に揃っており、常にたくさんの観光客で賑わっています。
さて、近くの有料駐車場に車を停め、とりあえず近江町市場をひと回り。観光向けとはいえ市場の雰囲気は中々楽しいものです。そんな中向かったお店は、大トロ(よっしー)さんの近江町市場"オススメランキング6"に入っている『のど黒釜飯専門店 能加万菜 と成屋（のうかばんざい となりや)』さんです。
能加万菜 と成屋さんは石川県金沢市にある能加万菜グループが運営する、のどぐろ釜飯専門店との事です。
店前に到着すると、並んでいるのはカップル1組だけ。
その1組も待つのが嫌だったのか、他の店に行ってしまい「これですぐに案内して頂ける！」と喜んでいたのですが…店内に入れたのは40分後…。
・注文してから炊き上げるのが約20分後
・席がカウンター6席(1階)しかない。
(※人手不足の為、2階は現在はあまり使用されていないとの事。2022.07.18現在)
以上の事から回転率はあまり良くないように思います。
さて、メニューには"加賀の蓮根と鶏の釜飯"なんてもありましたが、勿論、"のどぐろ釜飯"を注文。
待つ事、20分程で、のどぐろ釜飯の登場です。
◆のどぐろ釜飯¥3300
のどぐろ釜飯に、薬味ネギ、わさび、いくら小鉢、お椀、漬物、のどぐろ出汁が付いています。
釜の蓋を開けると、ふっくら仕上がったのどぐろ飯とご対面！
とりあえず、メニューに書かれた"おすすめの食べ方"通りに食べ進めてみました。
①まずはのどぐろをほぐしてそのまま楽しむ。
②いくらや薬味を加え味変を楽しむ
③〆はのどぐろからとった出汁茶漬けで。
流石は"白身のトロ"！
ふっくらした味わいと甘みや旨味！もう言う事無しの絶品です。
個人的には、のどぐろから取った出汁を掛けていただく出汁茶漬けが一番おいしかったですね。
のど黒釜飯専門店の『能加万菜 と成屋（のうかばんざい となりや)』さん。海鮮丼などと違って見映えさはありませんし、注文をもらってから炊き上げるので時間がかかりますが、その美味しさは間違いなしです！金沢名物の"のどぐろ"。興味のある方は是非のどぐろ釜飯を食べに訪問してみて下さい。
左様、然らば是にて御免。