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２回目の来店 ケーキを3個購入。 そのうち2個私が頂きました。 まずは、ラズベリーピスターシュ 上からピスタチオ、ラズベリー、チョコのムースが重なっています。 甘さ控えめで素材を生かした濃厚なピスタチオのムースに酸味が効いたラズベリームース、チョコのムースも甘さ控えめで上品。一番下はザクザクとした食感のクランチで、これが良いアクセントになっていました。 次にサヴァラン ラム酒のシロップは、これも甘さ控えめでくどさがなく上品。ヒタヒタでカップからシロップがこぼれそうなほど。 クリームとオレンジがトッピングされていてフレッシュさが加えられていました。ただ、今回のオレンジは酸っぱくて目が覚めました。もしかすると杏あたりでもいいのかな？ 前回購入したのはキャラメルシュークリームとココナツマンゴーのケーキでしたが、全体的に甘さ控えめで素材を生かした濃厚な味です。 私としてはもう少し甘味が欲しいな、と思うところですが、男性や甘さ控えめが好みと言う方にはお薦めです。 ご馳走さまでした。
2021/06訪問
1回
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猪苗代を通るときには必ず。 猪苗代、会津、喜多方方面を訪れた時は必ず伺います。 今回は２時半頃に入店したのですが、混んでいて、ピースのケーキは3種類程しかなく、迷った末にホールのオレンジタルトを購入。 1080円 ちょっとオレンジ焦げてるし(苦味を加えるのに焦がしてる？)、見た目それほど期待していなかったのですが(すみません～)、さすがビルゴ、思わず 「美味しい！」 とパートナーと二人でハモりました。 甘さ控えめのアーモンドクリーム(で、あってるのかな？アーモンドプードルとたまごの、ちょっとポロポロとするような)の上にぎっしり埋め尽くされたオレンジが爽やかで良い～ ２人で2日かけて食べる位かなと思っていましたが、1/2ずつペロリと。 グレープフルーツのタルトもあったので、次回チャレンジしたいと思いました。 接客していた女の子が１人で健気に頑張っていました。笑顔が可愛かったです。 アルバイト募集しているようでした。早く見つかると良いですね。