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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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牡蠣塩らぁ麺、味玉、しらす丼
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2022/07/18 更新
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牡蠣らぁ麺にひかれて初訪問です。ときわ台駅のほど近くにあります。初めて降車しましたがとあるを想起させる学園都市感はありません。開店20分前に着くと四つある待ち椅子に座ることが出来ました。開店時には10名ほどの列になっています。
券売機で牡蠣塩らぁ麺、味玉、しらす丼を選択してジャスト千円です。牡蠣塩が650円て安すぎませんか、、着丼したらまずは麺を啜ると牡蠣の風味がふわっと香ります。麺は低加水のパツパツでかなり歯切れが良いです。麺は苦手だけど美味いね。スープは牡蠣が香り優しい塩気だけど旨味たっぷりで物足りなさゼロの牡蠣淡麗系の最高峰でしょう。付属の岩海苔も主張はないけど好みですね。味玉は鰹が香る美味いやつですが牡蠣としっかり風味が戦うので、贅沢を言うと牡蠣出汁卵ならどうなるんだろうなんて想像も膨らみます。
しらす丼はしらすと胡麻油が和えてあるシンプルなお味で単品なら悪くありませんが、牡蠣塩スープを投入するとスープに浮かぶオリーブオイル、牡蠣風味と胡麻油がぶつかるのでこれもまた悩みどころです。何はともあれご馳走様でした。