油は旨味さんが投稿したHOPPERS(東京/茅場町)の口コミ詳細

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油は旨味

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HOPPERS茅場町、日本橋、三越前/スリランカ料理

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/06 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

夜コース

茅場町駅にほど近いスリランカ料理のお店になります。イノベーティブスリランカといった感じでしょうか。広くはありませんが、しばらく来ないうちに新しくできたビルに入ったきれいなお店になります。

前菜、魚、肉、カレー、デザート、紅茶のコースになるのですが、メニュー名に馴染みがなく一つ一つ覚えることができませんでしたが、お酒を飲みつつコースを楽しめます。

お魚はヒラメでバターとカレーがきいたホワイトソースにディル、パクチー、グレープフルーツが面白い味のアクセントを加えており、薄切りズッキーニはヒラメと食感が違い面白いです。フレンチ感がありますね。

お肉はラムとカブをよく煮込んでいてビーフシチューのような味わいでミニサイズのパンがついています。

カレーは9種の付け合わせに和風出汁を感じる浅利カレーです。カレー含めいくつかは結構な辛みを感じます。一つ一つ味わいながら最後は混ぜ混ぜしていただきます。浅利は全部ガリガリを感じたのが残念ですが、それ以外は複雑な味と綺麗な見た目を楽しめました。

〆のデザートはかなりの酸っぱさと甘さの対極を感じるグラニテとチーズケーキの甘さと塩気を感じる生地というこだわりを感じるスイーツでした。美味いね。紅茶は数種類ある中からルフナを選択。癖のない飲みやすい紅茶でしたね。ご馳走様でした。

  • 最初に酸味のきいたレモンと生姜をシナモンシュガー?につけて食べます。

2023/06/11 更新

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