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NEXT□難波（南海）、近鉄日本橋、日本橋/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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牡蠣つけasobu、肉寿司
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2024/08/24 更新
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難波駅からほど近くにある牡蠣ラーメンのお店になります。店内にはラーメン屋には似つかわしくない大きな机を配置してスペースを贅沢に使っています。うす暗い中でプロジェクターが映って音楽が流れるオシャレ系ラーメン屋になります。店頭で現金が使えない券売機（クレカ、交通カード、PayPayなど）で牡蠣つけ+肉寿司のセットをポチります。並びはなくてスッと入ることができました。
程なくして到着します。平打ち幅広麺はコシ、水分率とも好みのタイプ。山椒の葉？と紫蘇の花がちらされています。つけ汁は牡蠣が濃厚で旨みたっぷりの美味しいヤツ。中にはチャーシューとメンマが沈んでいて液面には胡椒の実が浮いているので食べながら味変でき飽きることもないです。肉寿司はけしていい肉ではないと思いますが、薄切りであることとから食べやすいのと肉の味はしっかりして美味しいですね。東京ならもっと流行りそうと思いながらでもココもいい場所にあるしな〜と飲食の難しさも感じつつご馳走様です。