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昼の点数：4.2
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク4.2 ］
ビールを超えたビール
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2025/11/04 更新
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用宗駅から少し歩いたところにあるホテル併設のクラフトビールのお店になります。近くに漁港があるような場所ですが、温泉やお食事処、カフェがあり鄙びた場所でも力のあるお店が集まってる、そんな印象です。注文はQRコードからスマホオーダーでクラフトビール4種の飲み比べができるビアフライトにマカロニチーズを注文します。
程なくして到着します。黄色は150ml、黒ビールは高級なのか90mlほどになります。4種合わせても500mlなくて2800円なので呑兵衛にはコスパが悪いかもしれませんがどれも大当たりでした。黒ビールは濃厚かつ重厚でまさに味わうビール。ブランデーの中でも甘みのあるヘネシーを0℃以下にキンキンに冷やしてストレートで飲むのが好きな人は刺さると思います。
左から紹介すると
①スター ウォッチャー 7.0% abv
WCBのフラッグシップIPAということでパッションフルーツ、柑橘の香りが高くそれだけではないメロンのような複雑な香りにコクがあり飲み始めから飲み終わりまでスキのない味
②ザ ゲートウェイ 13.0% abv
濃厚でとろみすら感じるテクスチャ。チョコレートやキャラメルの香りに焦がし砂糖のような甘み、苦味そして濃厚なバナナを感じるフルボディな味。ヴァイツェン好きな自分としてはここまで濃厚な味わいにノックアウト
③ホット トワイライト 10.0% abv
ゲートウェイに似た濃厚でとろみ、甘みを感じる飲み口。チョコレート、キャラメルの香りに焦がし砂糖のような甘み、苦味。そして飲み後に感じるスパイシーさ、キャロライナリーパーが舌に絶妙な刺激を残していく
④ピン ホイール 13.5% abv
ゲートウェイの元になったお酒を原酒にグレーンウィスキー樽で37ヶ月熟成。チョコレート、キャラメルの甘み、苦味などは②③に根本は似通ったものを感じるが飲み後にアルコールを感じる。正直、②③を頼んだら他のものにしたほうが良かったとは思うところ
とにかく甘みというコクを加えることでドライな喉越しを楽しむというよりは香りと共にしっかり味わいたいビールでした。クラフトビールも当たり外れがあるかなと思いますがかなり好みです。ご馳走様でした。