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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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こういうタイプのラーメン店が目指すべき理想の姿
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2025/08/31 更新
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ラーメンの鬼、佐野実の1番弟子のお店との事。
あっさり醤油に鶏と豚の2種類のチャーシューを乗せたスタイルのラーメンはアチコチにあるが、こういうラーメンを目指しているのではないか？と、思えるほど理想的。
鶏チャーシューも柔らかくシットリプリプリ。豚のチャーシューはホロホロとした柔らかさ。
ほうれん草？も、茎部分に葉の部分を丁寧に包んである仕事の細さ。
こういう所がラーメン全体、随所に散りばめられてるんだろうなぁと思わせる。
店も綺麗だし、店員さんも明るく丁寧。並んでいる客への対応も丁寧で気遣いが素晴らしい。初見客へも丁寧だし、常連への声掛けも忘れない。
駐車場が5台分あるのも嬉しい！
また伺いたいと思います！