白澤年男さんが投稿したパイスバスコ（東京/銀座）の口コミ詳細 [食べログ]

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パイスバスコ銀座、内幸町、日比谷/スペイン料理、ビストロ、ダイニングバー

1回

夜の点数：4.6
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/12 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

呑ませるおつまみ。

サンセバスチャンの旧友を思い出し、バスク料理にも興味があったので、家人と訪問しました。

まずはバスクワインから。さっぱりとした口当たりでした。たくさん呑めそう。

おつまみは、タパスのセット、バスクサラダ、豚の耳と牡蠣のガーリック炒め、シメでクロケット。見た目は素朴な感じで、なんだか旧友の顔が思い浮かびました。そんなに長い付き合いでは無かったけど、元気にやっているだろうか？

お味は、酒が邁む味でした！果てし無く呑めそう。特に豚の耳と牡蠣はたまらんかったよ。パンを頼めば良かった〜。

結局、美味しいおつまみで、ワインやらシードルやら呑んて、最後はデザートで好物のバスクチーズケーキを頂きました。なんて美味しいんだろう！？

人も酒もつまみも一期一会と言う事で。

2025/12/20 更新

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