6回
2025/06 訪問
抜群の風味と旨味アップ!「いりこの辛ダレ」
久しぶりの訪問!やはり美味しかった!
思わずこぼれる!「美味い!」
特製塩(¥1,300-)
美味しさがあふれる特製塩らーめん、半熟卵の具合も良く黄味の中までよく味が染みわたっています!
一番はスープの奥深さ!
最近は、スープを飲み干すことが減っていたのですが、スープを一滴残さず飲み干してしまうほどに好みの美味しさでした!
言うまでもなく変わらず??いやパワーアップしてる??美味しい一杯でした!
いりこの辛だれ(¥50-)
いりこの辛だれは、別皿で提供され好みに応じスープに加えたりと楽しめます。
いりこの旨味が強く、辛みに勝っておりあまり辛みを感じることなくいただけます。
そしてスープと一体化するように調合されているのか、全然スープの旨味を崩しません。
味玉に乗せていただくもよし、スープに混ぜるのもよし、麺に乗せていただくのも良しと
オールマイティーに楽しめました!
昨今材料の高騰もあり、専門店のらーめんも高級メニューとなりつつありますが、
このお味がこのお値段いただけるのは、とてもありがたいです!
ご馳走様でした!久しぶりでしたが、美味しさは変わらずでした⁉
いやさらにパワーアップして感じるほどです!
2025/06/21 更新
2024/08 訪問
最後の1滴まで飲み干してしまいそうになるスープが美味!
特製塩らーめん(¥1,200-)
しばらく伺っていない間に、若干の値上げがあったようですが近年の原材料費の高騰で仕方ないと思えます。
味は、変わらず煮干し香る魚介系スープにストレート細麺が絡みとても美味しい。
味玉の美味しさも健在。
前回訪問時に比べると若干半熟より固めであったようにも思うが、しっかりお出汁の味も染みておりとても美味しかったです。
そして煮干し酢、こちらもしっかりと煮干しの味や香りがするお酢で酸味はあるものの、スープの味を壊さず味変に最適で最後まで美味しくいただきました。
特製は、味玉のほかチャーシューが2種入っているようですがそれほど私には大きく2種の違いは感じられませんでしたが、どちらのチャーシューもジューシーで美味でした。
また、お邪魔したいと思います。
スープは、残すことなく最後まで1滴までいただきました。
2024/08/21 更新
2023/11 訪問
やっぱり味玉塩らーめん
先日の夜「なか乃中華そば」さんの前を通ってみると、意外にも空いていそうな雰囲気、、、しかし夕食後であったため、また来ようと心に決めておりました。
そしてランチタイムにはなってしまいましたが、再訪することができました。
しか~し今日は朝食が遅かったためか、あまりお腹が空いてない。。。。
でもこちらのラーメンならいくらでも食べれてしまう。。。。
お出汁の良い香りで品のあるスープ、そして煮干し酢を入れていただく味変。
いつ来ても美味しくいただけます。
そして、半熟で中まで味が染みわたった味付玉子。
今日も大満足でスープまで完食させていただきました。
ご馳走様でした。
2023/11/03 更新
2023/08 訪問
味玉 醤油ラーメン
病院へ行く予定で仕事のお休みをもらったら、、、なんと病院が夏休み。。。
あ~やってしまった。。。。ということで、
身体にも優しそうな、美味しいラーメンでも食べて帰宅しようと「なか乃中華そば」さんを訪問。
週末は並んでいることも多いのですが、平日13:30頃言うこともあり店内にはお客さんが3,4組(6名ほど)でした。
前回「味玉 塩」をいただいたので、今回は「味玉 醤油」をいただきました。
スープは、塩同様めちゃくちゃ煮干し、鰹節など?魚介系のお出汁が効いています。
さっぱりとしているにも関わらず、しっかりと奥の深い味わいのスープ。めちゃくちゃはまりました。
ストレート細麺によくお出汁の聞いたスープが絡まりめちゃくちゃ美味です。
味玉はしっかりと中まで味が染みわたっており、とても美味しい。
途中で煮干し酢をかけていただきます。この煮干し酢の味変がまた美味しい。
出汁の風味を増します。
ちょっと好奇心で煮干し酢自体はどんな味??と思い、レンゲに煮干し酢だけをたらしそのもの自体の味を感じました。
お酢?という概念よりこれはやはりスープだ。。。。
めっちゃくちゃ煮干しが効いておりました。酸味も多少あるものの、それの数倍煮干しの出汁の味わいがありました。
スープの味を壊さない理由が理解できました。
自宅でもこの煮干し酢が欲しくなりました。お持ち帰り用の販売してもらえないかな??なんて個人的には思っています。
以前会社の近くにあった都内の洋食店で、パスタにかけるガーリックオリーブオイルにはまり(店員さんがレシピを教示してくれたので)自宅でつくってみたものの、やはり味の再現はできなかった経験があるので、ぜひ販売してもらえたらうれしいなぁ~と。
2023/08/25 更新
2023/03 訪問
上品な鰹節香る「味玉塩ラーメン」
平日14:00過ぎにお邪魔したところ、小雨が降る天気のせいもあるのかお客さんは誰もいらっしゃいませんでした。
味玉塩ラーメンの食券を購入して、待つこと数分すぐに提供されました。スープは澄んでおり鰹節の香りが鼻をくすぐります。最近味の濃いものを食してきたせいか、上品すぎて初めは塩味を感じにくく思いましたが、すぐに慣れてきます。塩味より出汁の風味が勝っているのです。そしてこの上品な味が素材の味を際立たせ良いと感じました。
味変で「にぼし酢」をかけていただきます。もちろん酸味はあるのですが、煮干しのせいか強い酸味ではなく出汁の風味を感じこれまた上品で味が際立ちます。気が付くとスープまでも完食していました。
味玉は、普通に白いゆで卵のように見えるのですがしっかり中まで味が染みわたった半熟卵です。出汁醤油の良い塩梅のお味で味玉だけでもお替りしたくなる感じです。
次回は、しょうゆ味でいただいてみたいと思いました。
2023/03/23 更新
何度うかがっても美味しさは変わらないです!
物足りないと思ったことがない!満足感の高いスープです!
醤油(¥950-)
本日はノーマルに醤油をいただきました!
出汁香るスープがさっぱりと美味しく、細ストレート麺によく合い美味しい~
最近こってり系のラーメンが食べれなくなったのですが、なか乃中華そばやさんならいくらでも食べれてしまう!
いつ頂いても美味しい中華そばでした!
いりこの辛だれ(¥50-)
いりこの味や香りが濃く、辛みより旨味が強い!
スープに混ぜても美味しいですが、麺に絡めていただいても美味しかったです!
ごはんのふりかけでいただいても美味しそうと思いました!
いりこそのものを食べれているように感じることがあり、もしかしたらカルシウム豊富で健康的なのでは?と密かに思っています。
身体にもよさそう~な一杯となりました。
ご馳走様でした。本日もとても美味しかったです。