2回
2025/10 訪問
スープのおいしさに圧倒されました!
昼休みどこかいつもと違うランチタイムを過ごしたく、調べてみると近くにとてもおいしそうなラーメン屋さんを発見!そしてそこは路地裏名店だった!
塩ラーメン(¥1,100-)
なんといっても私にとっては唯一無二のお上品なスープのおいしさ!
鯛飯に残ったスープをかけるつもりが飲み干してしまいそうになるほど、ぐいぐい飲み進めてしまいました(^^;
入店するとすぐにお盆がセットされ、つづけて薬味が提供されました!
薬味は途中で入れるみたいですが、薬味の黒いのはなんだろうか?と。。。。
早めの段階で入れてしまったせいか、味変はあまり感じられませんでしたがそれはそれでよいアクセントとはなりました!
やはり銀笹さんといえば塩ラーメンなのでしょう!とってもおいしかったです!
鯛めし(¥400-)
はじめはそのままいただいて、その後残ったラーメンスープをかけていただくとおいしいらしい~
そのままでも十分、鯛のおだしやうまみを感じられるご飯ですが、、スープを入れていただくと一層味が締まりうまみも増すように感じました。
若干味濃いめになったような気もします。
通常の鯛飯は、ご飯茶碗2杯分で、半鯛飯がご飯茶碗1杯分らしい。
十分半ライスでおいしさが味わえるのだが、ついつい通常サイズにしてしまった。。。
ラーメンと合わせるとかなりのボリュームでおいしさの渋滞が。。。。。
兎にも角にもラーメンも鯛飯もとてもおいしかった!
また絶対いきたいお店です!
2025/10/22 更新
銀笹さんの半鯛飯と塩ラーメンでがっつりいただきたくお邪魔しました!
しかし、今回半鯛飯が売り切れており白醤油ラーメンを単体でいただいてみることにしました!
白醤油ラーメン(¥1,100-)
塩ラーメン同様においしいお出汁のスープでとてもおいしかったです!
お出汁の香りがめちゃくちゃしており、それだけでも白飯がいけそうな気が、、、、、
がっつりいただきたいと思いきや白醤油ラーメンだけでも充分に満足度が高く、幸せでした!
香ばしい炙りチャーシューも美味で、おいしいスープと相まってこれ以上の物はないと思わせるほどでした!おいしさMAXで大満足!これ以上何かを欲することなく充分に満足できました!
次はつけ麺もいただいてみたいなと思いました!
ごちそうさまです‼本日もとてもおいしかったです!