見習いグルメライターさんが投稿したアコルドゥ(奈良/近鉄奈良)の口コミ詳細

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見習いグルメライター (男性・兵庫県) 認証済

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アコルドゥ近鉄奈良/イノベーティブ、スペイン料理

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2025/10 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

豊かな発想と独創性で皿を紡いでいく

奈良県奈良市 奈良駅より車で10分。

ミシュランガイド奈良2025 2つ星獲得店
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
食べログ創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店
スペイン料理店「アコルドゥ」さん。
お店に駐車場あります。

スペイン語で"記憶"を意味する「アコルドゥ」、
お客様の記憶の1ページに残ればという思いで
命名されたそうです。

そこのシェフ川島宙氏は元々フレンチ出身。
2004年にスペインのサン・セバスチャン2つ星
「ムガリッツ」で学び、2008年アコルドゥをオープン。
2018年度「ゴ・エ・ミヨ今年のシェフ賞」を受賞する等、
注目度の高いお店です。

そのお店は2階建てで広々としたお庭があり
天井高の店内はとても開放的な空間です。
(1Fレストラン、2Fウェディング)
オープンキッチンのLive感も素敵です。
ドレスコードはスマートカジュアルです。

まずはウェイティングルームでウエルカムドリンクを
いただきました。

<いただいたもの>
●おまかせメニュー@25,200円
●奈良県クラフトビール(MALKO)@1,920円
●アルコールペアリング@13,800円
●自家製フレッシュぶどうジュース@1,560円(2杯)
お会計69,817円(2人分)
※金額には消費税、サービス料10%込

◇コース内容(11品)
・大鉄砲のアホブランコ 半生の海老とぶどう
・自家製パン1種類目
・たった5秒の海
・半生の帆立 宇陀の栗とオリーブの山並み
・魚と蕎麦の実 トリュフと日本的な香り
・倭鴨のテリーナ 夏の果実とナスタチウム
・自家製パン2種類目
・三輪の全粒粉麺 茄子の天ぷらとスペインのハム
・ペスカードアサード ユリ科のエッセンスとミガス
・自家製パン3種類目
・大和牛のアサード 梨のブランチャと秋のクロロフィラ
・ケソと木の実
・夜の山と薄雲の月
・乾いた柿と人参 柑橘の香りのヘラード
・食後のお茶、茶菓子(マカロン)

◇アルコールペアリング(9杯)
・Llopart CORPINNAT Brut Reserva 2019(シャンパン)
・VAL DE MEIGAS DO Rias Baixas(白ワイン)
・Ostatu Rosado(ロゼワイン)
・大倉(奈良県の日本酒)
・ALTA MORA ETNA ROSSO(赤ワイン)
・Baettig Vino de Region Chardonnay2023(白ワイン)
・SUMMER WOOD PASO ROBLES2023(白ワイン)
・PARADA DE ATAUTA(赤ワイン)
・VEGAMAR ORO DE ALEJANDRIA(赤ワイン)

まずワクワクしたのがメニューカード。
一般的なお店では献立を1枚の紙に書き卓上に置きます。
ここは1品ずつ料理が提供される時に名刺サイズの
カードをめくることで、次の料理はなんだろうと
期待感が高まる演出をされています。

食材のほとんどが奈良県産のものを使用しており
地産地消を根差した料理です。

独創性の高い豊かな発想によって素材を融合させ
素晴らしい完成度です。

その他にドリンク、サービス、雰囲気、居心地、コスパ、
タイパも良く本当に素敵なお店だと思いました。
是非また伺いたいと思います。

ごちそうさまでした♪♪♪
ありがとうございました♪♪♪

  • 大鉄砲のアホブランコ 半生の海老とぶどう

  • 自家製パン1種類目

  • たった5秒の海

  • 半生の帆立 宇陀の栗とオリーブの山並み

  • 半生の帆立 宇陀の栗とオリーブの山並み

  • 魚と蕎麦の実 トリュフと日本的な香り

  • 魚と蕎麦の実 トリュフと日本的な香り

  • 倭鴨のテリーナ 夏の果実とナスタチウム

  • 倭鴨のテリーナ 夏の果実とナスタチウム

  • 自家製パン2種類目

  • 三輪の全粒粉麺 茄子の天ぷらとスペインのハム

  • ペスカードアサード ユリ科のエッセンスとミガス

  • ペスカードアサード ユリ科のエッセンスとミガス

  • 自家製パン3種類目

  • 自家製パン3種類目

  • 大和牛のアサード 梨のブランチャと秋のクロロフィラ

  • ケソと木の実

  • 夜の山と薄雲の月

  • 夜の山と薄雲の月

  • 夜の山と薄雲の月

  • 乾いた柿と人参 柑橘の香りのヘラード

  • 乾いた柿と人参 柑橘の香りのヘラード

  • 食後のお茶

  • 茶菓子(マカロン)

  • ウェイティングルームでウェアルカムドリンク(酢ジュース)

  • 奈良県クラフトビール(MALKO)

  • Llopart CORPINNAT Brut Reserva 2019(シャンパン)

  • VAL DE MEIGAS DO Rías Baixas(白ワイン)

  • Ostatu Rosado(ロゼワイン)

  • 大倉(奈良県の日本酒)

  • ALTA MORA ETNA ROSSO(赤ワイン)

  • Baettig Vino de Region Chardonnay2023(白ワイン)

  • SUMMER WOOD PASO ROBLES2023(白ワイン)

  • PARADA DE ATAUTA(赤ワイン)

  • VEGAMAR ORO DE ALEJANDRIA(赤ワイン)

  • 自家製フレッシュぶどうジュース

  • 食後のお茶の茶葉

  • メニューカード

  • メニューカード1品目

  • メニューカード2品目

  • メニューカード4品目

  • メニューカード5品目

  • メニューカード6品目

  • メニューカード7品目

  • メニューカード8品目

  • メニューカード9品目

  • メニューカード10品目

  • メニューカード11品目

  • 内観

  • 内観

  • 内観

  • 内観

  • 内観

  • 内観

  • 内観

  • 内観(ウェイティングルーム)

  • 内観(ウェイティングルーム)

  • 外観

  • 外観

  • 外観

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2025/10/24 更新

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