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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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神楽坂の有名ブーランジェリーに舌鼓
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クロワッサン(320円)
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パンオショコラ(360円)
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2024/02/28 更新
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神楽坂の名だたるブーランジェリーの中でも一際行列が目立つ店「パン・デ・フィロゾフ」に初来店。土日は常に20人程の行列があり、これまで何回も断念していましたが、今日は平日だったこともあり3名程度の行列で待ち時間も10分以内で入店出来ました。
クロワッサン(320円)、パンオショコラ(360円)、アルファ・バケット(280円)を購入。
クロワッサンは上質なバターの風味や甘味、塩加減が絶妙。パリパリサクサクの食感を保ちつつの腹にズドンとくるボリュームも兼ね備え、大満足の逸品。
パンオショコラはクロワッサン生地の特徴を残しつつ、硬すぎず柔らかすぎずの濃厚チョコを優しく包み込んだまろやかな口当たりの逸品
アルファ・バケットは外はハードで中はもちもち。焼き立てだったこともあり小麦の風味が豊かな食べ応えある逸品。
行列が出来る百名店である事を大いに納得できた商品のお味でした。