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夜の点数：3.5
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 1.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気4.0
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| CP1.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
ミシュラン鰻
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2025/08/01 更新
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期待して来店
今日は土用の丑の日ですので、1時間半のみで、桶見せもありませんとのこと。
残念。でも1週間前に予約取れただけラッキー✌️
カウンターで四人がけ 狭い
カウンターは、調理が見えるから好きだが、煙予防のガラス室になっており、調理人との会話は無し 調理場は一段高くなっており、強面の料理のおじさんたちから見下げられており、なんだかカウンターじゃないほうが良かった
他は大きな窓に面したテーブル席 こっちが良いな
コースは天然鰻15000円
生ビールが無いのが残念。グラスワインや焼酎でさえ、一杯1800円
銀座価格？高すぎるが奮発して、白ワイン。
まずはもずく 旨し
別注で鰻の煮凝り 旨し
白焼は 焼きはお上手 皮が煎餅のようにパリッと音がします
鰻重 天然ものだからか、身が小さく薄い（ ; ; ） しかも脂っこい（ ; ; ）
タレはあっさり薄味 山椒と追いタレつけるとなんとか食べられる
こちらも皮がパリッ
でも身の薄い鰻（ ; ; ）
肝吸い 旨し
土用の丑の日なのでデザートも付きません
この金額ならもっと優雅に食したい
焼きは上手いが、鰻重としての美味しさは、もっと美味い店は他にもたくさんあるかな