ec8331さんが投稿した麺処 夏海(東京/赤羽)の口コミ詳細

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麺処 夏海赤羽、赤羽岩淵/ラーメン、つけ麺

1

  • 夜の点数:4.0

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/08 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-

濃厚魚介つけ麺

開店18時の10分前。先着は一人。食券買っている間に後ろに5人並び始めた。
 開店とともに着席。10分程度でチャク丼。
 麺は太め、つけ汁は濃厚魚介。つ◯田や、TET◯U系。 ただし、カボスや焼き石は付きません。 味変がお酢くらいしか出来ませんが、チェーン店にはない、手作りの丁寧な味とは思います。
 結構つけ汁が濃くて、スープ割りしても完飲まではできず。 でもチャーシューも半生で良い感じ。
 前回はあったかいラーメンで、こちらはさっぱり醤油ですが美味しかったです。
 再訪します。

2025/08/30 更新

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