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熱海へ行くなら必ずココへ行くべき！！
今回は熱海にあるアロマフレスカへ！
店内は和な雰囲気のお店。
料理も和とイタリアンを融合したお店です！
今回は
・ディナーコース
・白・赤 ハーフボトル
を注文。
最初は前菜から
・海老のフリット
こちらはスペシャリテ。
パリッという食感と海老の風味が最高に良い！！
コレは酒がススムなぁ〜
・花咲蟹の冷製カッペリーニ
素麺をイタリアン風にアレンジした感じ。
冷たくてこの暑い季節にぴったり！！
蟹肉も程良い塩味がありそのままでもめちゃくちゃ美味しい！
・天然鮑と雲丹のジュレ
ほぼ和食笑
生雲丹がめちゃくちゃ美味い！やっぱ季節だもんね〜
鮑も柔らかくて美味しい。
一番底にはわさび漬けが隠れてました笑
静岡有名だもんね。
コレは日本酒が飲みたくなる1品だったなぁ
・目川白凰のラヴィオロ
周りの白いのはヨーグルトみたいな感じ。
真ん中には桃があるんだけどモチモチしたゼリー状のものでコーティングされてる。
デザートに近い不思議な前菜。
・小田原港太刀魚の炭火焼き
コレも日本酒飲みたくなっちゃうヤツ！！
塩気がたまらん！
あと太刀魚の隣には唐辛子のジャムが添えてあるんだけど，コレが全然辛くない！
唐辛子の香りのする甘いジャム。なんか不思議な感じ。
・トウモロシのタリオリーニ サマートリュフ添え
トウモロコシが甘くて美味しい。
ペルテでもトウモロコシとサマートリュフの組み合わせって出てたなぁ。
２つを組み合わせる良さがわからなかった(´･_･`)
・イベリコ豚とパプリカのピチ
うどんみたいに太いパスタ。
中にサフランが練り込まれてる。
サフランとパプリカの香りでパエリアっぽいイメージ。
・沼津港 オゴ鯛のソテー
フルーツガーリックのソースと枝豆を合わせて一緒にいただく。
ソースめちゃくちゃ美味いなぁ。結構パンチがあるね。
オゴ鯛は皮面がパリッとして香ばしい。
中はふわッと。白身魚だからソースとの相性抜群。
・すもものフロマージュブラン
フロマージュブランってチーズなんだ！初めて知りました笑
すももはかなり甘い。シロップ漬けしてるのかな。
無糖のヨーグルトに甘いすももを一緒に食べてるみたいな感じのイメージ。
口直しに丁度良いね。
・黒毛和牛＂静岡そだち＂マルサラソース
コレがびっくりするくらい美味い！
噛めば噛むほど脂から牛の香りがめちゃくちゃする。
いやー熱海でこんな美味い肉食えるとは…
一緒に添えられてるフォアグラとジロール茸も美味いなぁ。
・三島マンゴー ココナッツジェラートとパッションフルーツ
デザートが最高！
三島マンゴーが美味すぎる！
ココナッツジェラートも美味かったなぁ。
・抹茶とイタリアの小菓子
抹茶で〆るのおもしろい！
小菓子は筒状にしたパイ生地にブルーベリージャムを入れたもの。むちゃくちゃ軽い。
コースは全10品ですがなかなかのボリューム！
ご一緒した方は満腹でもう入らないって言うくらいです。
僕も食べる方ですがかなりお腹いっぱい。
でも美味しいものをたくさん食べれるのはいいね！大満足でした！
熱海に来たら絶対行った方がいいです。オススメ！