“Doggy”yummyさんが投稿した熟成焼肉マルニク（愛知/本郷）の口コミ詳細 [食べログ]

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熟成焼肉マルニク本郷、上社、藤が丘/焼肉、ホルモン、牛料理

1回

夜の点数：4.4
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.4
  
  |サービス 4.4
  
  |雰囲気 4.4
  
  |CP 4.4
  
  |酒・ドリンク 4.4

1回目

2024/09 訪問

夜の点数：4.4
- ［料理・味4.4
- | サービス4.4
- | 雰囲気4.4
- | CP4.4
- | 酒・ドリンク4.4 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

最高級のアグー豚島黒(しまくるー)のしゃぶしゃぶまで食べれちゃう美味しい焼肉屋さん

グルメの先輩からオススメされて
すぐに予約してしゃぶしゃぶ確保で行ってきました。
市営地下鉄東山線の本郷駅にある焼肉屋さん

外から気になるお店でマークからオシャレ。
店内に入ると照明の色合いと店内の色合いが
マッチしててよりオシャレに演出されてる。

さて店内のカウンター席後ろにある
お座敷的なテーブル席へ
雰囲気いい

早速お目当てのしゃぶしゃぶの前に
お店で育てた神戸牛のお肉が少しのこっていると聞き
そちらも頼みます!!

頼んだのは
◎神戸牛ロース
◎神戸牛特上カルビ
◎神戸牛ユッケ(名古屋コーチンの卵黄)
脂のキレが違う
肉の旨味凄いのに全くクドくなくて、スッと消える脂分、感動ものだし、ユッケの赤身の旨さもクセがなく刺身よりも食べやすい、コーチンの卵黄と合ってて美味しい。

そこから遂に
◎アグー豚のしゃぶしゃぶ
島黒(しまくるー)という最高級使用
◯ロースとバラ
◯セリ、長ネギ、椎茸
◯〆に沖縄そばあり

出汁は島黒の豚骨と昆布からとっている。
お肉だけでまずは
ロースは火を通しても綺麗でうっとり
食べてみると豚肉の甘みが強くて美味しい。
バラは脂多いなと見た目思ったら、その脂身が甘くてジューシーでいて、だけど全く臭みや脂感がなく美味しい。これは不思議な感覚。

そこからは野菜も入れて思う存分楽しんだけど
セリとの相性がすごく良くて、ずっと美味い美味い言って食べてた。

〆は麺
もうコレでもかと出たお肉と野菜の旨味が足されて
塩胡椒をかけただけで絶品のお味。
幸せでしかありませんでした。

ちなみにこの特別なアグー豚は中々入ることが
ないので、お店のインスタ等チェックしておくのが
オススメです。

スタッフの方達は対応もよく、とても良い時間が過ごせました。
マルニクさんご馳走様でした。

アグー豚(島黒)ロース

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しゃぶしゃぶしたロース

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アグー豚のしゃぶしゃぶセット

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アグー豚ロース

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アグー豚バラ

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セリ、長ネギ、椎茸

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しゃぶしゃぶしたバラ

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しゃぶしゃぶしたバラ2

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アグー豚をタップリのセリと一緒に

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野菜も美味しい

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アグー豚バラでセリとネギをタップリで

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のっけ飯

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〆の麺

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〆の麺2

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美しい〆麺

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神戸牛ユッケ

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神戸牛特上カルビ、ロース、ユッケ

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神戸牛ロース

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神戸牛ロース焼き

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神戸牛ロース塩胡椒で

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神戸牛特上カルビ

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神戸牛特上カルビ焼き

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神戸牛特上カルビタレで

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神戸牛ユッケ

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メニュー

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メニュー2

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メニュー3

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神戸牛の証明書

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店内

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外観

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入口

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2024/09/22 更新

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“Doggy”yummyさんが投稿した熟成焼肉マルニク（愛知/本郷）の口コミ詳細

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