randy.1964さんが投稿したかま叶(大阪/東梅田)の口コミ詳細

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かま叶なにわ橋、大江橋、南森町/イタリアン、イノベーティブ

2

  • 夜の点数:4.0

      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
  • 昼の点数:4.0

    • ¥100,000~ / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
2回目

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥100,000~
    / 1人

2025/12/18 更新

1回目

2025/12 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0

西天満の隠れ家イタリアン

大好きなイタリアン
西天満 かま叶さんてランチ 

薪を使った
イノベーティブなイタリアン

11000円のコースにペアリング

のっけから
テンション上がる演出

鮑と菜の花のお粥
シンプルな味付けで最高でした

鰤の薪炙りも 
とんでもなく柔らかくて美味
クリーミーな柔らかさなのです

そして

イタリアンでラーメン!  

出汁がめちゃ美味しいのです
コレでお店出して欲しいくらい!笑

ふわっふわの鰆 
旨味溢れるサロマ和牛

とんでもない料理構成で
コスパ最高なのです!

そして  

デザート

今や名物になった

スフレ

この日は珈琲のスフレ

香り高きふわとろな逸品です

勿論

パスタもあるし 
全ては載せきれてないですが 
美味しさが溢れるコースです

一度行ってみてください!
✱✱本日のメニュー

●鮑粥 菜の花

●イカと洋梨 イカ墨煎餅

●鰤の薪炙り発酵大根

●勢子蟹らーめん 黄韮

●鰆薪焼き レフォール

●牡蠣 ポロ葱のフラン

●北海道 サロマ和牛薪焼き モレ

●白菜と柿のマリネ

●パスタ 鱈白子と春菊

●珈琲のスフレ

●食後のお飲み物
(エスプレッソ、珈琲、紅茶、ハーブティ)

2025/12/18 更新

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