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不動坂にあるフレンチの名店です 最初の50種の有機野菜プレートは 誰もが感動する一皿です 旬を感じる渾身の逸品 見た瞬間にため息が出るほど 美しい風景に言葉もありません 熟成じゃがいもは 仕上げに目の前でオリーブオイルを たっぷりかけてくれます これがめちゃくちゃ美味しい! リゾットはウスイエンドウ 淡路のちりめんが この塩気が めちゃ良い仕事してる! メインは魚・肉のダブルメインです 魚は明石の鰆 肉は島根銀山の和牛ラムシン 肉の旨味を楽しめる逸品てす そして 〆とデザート こちらは好きな分を好きなだけ 〆は ラーメン・パスタ・ラムシン コレは全ていただきました デザートは 無農薬苺と抹茶フォンダン 苺とチーズの組み合わせが絶妙で とびっきり美味しかった 濃厚な抹茶のフォンダンも 素敵に美味しかった このラ・ターチさんも 神戸で通い続けてるお店 もっともっと 評価が高くても良いお店です とにかく 美味しいので旨いので 確かめてください! ■シェフのおまかせコース ●50種の有機野菜プレート ●菊芋ロワイヤル ●冬越し熟成じゃがいも ●ウスイエンドウのリゾット ●明石産鰆 淡路島新玉ねぎのピューレ ●島根銀山和牛ラムシン ■ 〆 ●コンソメラーメン ●ハラペーニョパスタ ●篠山コシヒカリ淡路たまご ■デザート ●ミルクのアイス焼きたて フィナンシェ ●ココナッツ ブラマンジェ ●宇治抹茶 フォンダン ●弓削牧場 カマンベール ●神戸無農薬いちごと弓削牧場カイエフレ (+500円)
2025/03訪問
1回
西天満の隠れ家イタリアン