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2025/04訪問
1回
しっとりほっくり
2025/04訪問
1回
美味しい小籠包
2025/04訪問
1回
みずみずしいわらび餅
2025/04訪問
1回
最初に書いておくと、ハンバーグはスパイスの加減や焼き具合、程よい肉肉しさがありとても美味しかったです。 だからこそ残念だな、という印象です。 まず店内に入ると「いらっしゃいませ」や「お待ちください」等の声かけがなく、勝手に席に向かって良いのかわからずにレジ前の椅子に腰掛けました。 そうしていると、支払いをしたいお客さんがいらしたけど、その方たちもしばらく放っておかれてました。 そこにスタッフの方がいらして、レジ対応をした後に我々も席に案内されましたが特に「お待たせしました」等言われることもありませんでした。 注文をすると20分ほどかかります、と案内され問題はなかったので承諾しましたが、お時間にゆとりのない方にはオススメしません。 待っている間、目の前を「おつかれさまでした〜」と大声で厨房の方に声をかけて歩いて行くスタッフの方がいて、その後フロアと厨房の間でしばらく談笑をしており、あまり他所では見ない光景だなと思いました。 食事についてですが、ハンバーグは確かに美味しいけど、せっかくの熱々のハンバーグなのに冷たいソースをかけてしまったような違和感がありました。 それから味噌汁が、1つはどちらかと言えば濃い目で具材もたくさん、1つは鍋のうわずみだけをすくったような薄味で具材もほとんどなく、本当にどうしてこうなるのかよく理解できませんでした。 生卵やおかわり自由などのサービスもあり、店内も広々としていて清潔だったからこそ、とても残念な印象が残りました。
2025/08訪問
1回
30年前から定期的に行くお店。 あっさりながらもしっかりした塩味のある豚骨スープにニンニクチップ、食べやすい中太のストレート麺がTHE熊本ラーメンという感じで好きです。 チャーシューも臭みがなく、ホロホロで美味しいです。 上通りの端っこにある名店です。