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生ハムとポルチーニ茸のマルゲリータ
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生ハムとポルチーニ茸のマルゲリータ
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秋鮭としめじのピッツァ
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秋鮭としめじのピッツァ
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イタリア産生ハムとルッコラ
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ゼッポリーニ
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Vento e Mare はイタリア語で「風と海」
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東急目黒線不動前駅から徒歩5分のところに「ベントエマーレ」はあります。
こちらのお店はテレ東のアド街ック天国で2度、テレビに度々採り上げられていますが、ミシュランガイドのビブグルマンに7年連続（2014-2020）で掲載されたピッツェリアです。
窯はナポリから取り寄せた薪窯。本場スタイルのピッツェリアにこだわり、パスタはメニューにありません。
予約して伺いましたが、コース設定はないようでアラカルトでお願いしました。
①イタリア産生ハムとルッコラ（1,600円）
生ハムがどっさりで、ルッコラも新鮮。
ボリュームがありました。
②ゼッポリーニ（900円）
ナポリ地方の郷土料理。青のりの揚げもの。
もっちりとした食感で美味しい。
③生ハムとポルチーニ茸のマルゲリータ
（2,500円）
ミシュランガイド掲載のピッツァです。
生ハムとモッツァレラ、ポルチーニ茸がのった
こちらのお店オリジナルのマルゲリータです。
生ハムのボリューム感がすごかったです。
④秋鮭としめじのピッツァ（本日のおすすめ）
（3,000円）
鮭、しめじ、玉ねぎ、ディル、バター、みそソー
ス、生クリームがのっています。
素材を活かして調理されています。鮭がゴロゴロ
のっていてボリュームも満点。秋らしい逸品です
ピッツァは厳選されたトッピングのバランスが絶妙で、生地もふんわりと香ばしく焼き加減も最高でした。どのメニューも美味しくいただきました。お腹いっぱいになり、ドルチェのオーダーができませんでした。
ごちそうさまでした。あゝおいしかった。ありがとうございます。また、伺います。