2回
2022/05 訪問
幸せとはまさにこのこと
食べ歩きを始めた頃からずっと夢だった天寿しさん。
ほぼ諦めかけていたところ、常連さんからお声をいただき念願の初訪問。
お酒は一切なく、握りのみの珠玉のコースを楽しみました。
全てがスペシャリテであり、記憶に刻まれるものでした。
天野大将を始め天寿しファミリーの皆さんの人柄も素晴らしく、一瞬にしてファンになってしまいました。
すでに再訪を心待ちにしています。
きゅうり
江戸前 大間大トロ漬け
大トロ 塩
赤烏賊と雲丹
車海老
焼き〆さば
お吸い物
煮蛤
平目
太刀魚 梅
小倉前大トロ漬け
鱚
山口県萩の赤雲丹
玄界灘診粉醤油
尊菜味噌汁
車海老頭
サザエオクラ
鯛と鯛の肝
穴子
ネギトロ海葡萄
玉
メロン
素晴らしすぎました。ご馳走様でした。
2022/05/21 更新
久しぶりの天寿しさん^ ^
この日もお世話になってるお姉さんの貸切会で!
相変わらず圧巻ですね。
ここでしか食べられないものばかりでテンションが上がります♪
天野さんの握るお寿司が大好きです!
接客も本当に素晴らしくて、お話ししてるだけで幸せな気持ちになります。
あっという間の1時間半。ご馳走様でした!
あ〜次はいつ行けるやら、、、