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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
櫻コース8800円＋飲み放題にて楽しませていただきました。ひと言で表すと、わくわくが止まらない、次から次に出てくる珠玉の数々！
⬛︎松阪牛出汁スープ
コンソメと牛から出る出汁で始まります。
なんとも美味しく優しい味。
⬛︎前菜6点盛り
それぞれひと口でいけそうな宝石達がやってきました！
・黒毛和牛の肉寿司
めちゃくちゃ柔らかくて、ふわっと口の中に広がる一品。
・くるみ豆腐
ほど良い甘みがとても上品、そしてぷるぷる食感がたまりません。
・松坂ポークの南蛮漬け
食べ応え満点。甘酢のしっかり味がついた南蛮漬けです。
・松坂ポークときゅうりの胡麻和え
本日は食材の都合でこちらに。
ごま和えは大好物なので嬉しかったです。
・松坂ポークの角煮
柔らか過ぎる、、、これまで口に入れた中で最上級の角煮。大根もしっかり染みています。
・オクラと桜エビの豆乳ソースあえ
豆乳がお豆腐のようなぷるぷる具合で酒の肴に最高です。
⬛︎本日の鮮魚 お造り 刺身の3点盛り
サーモン、甘エビ、漬けマグロ
肉の間の口直し的に海の幸。
こちらも甘みと旨味が凝縮した食材で、さっぱりいただけます。
どの海鮮も大好物なのでとてもうれしかった。
⬛︎黒毛和牛火取り
お肉を炙り焼きしたものです。
ステーキソース、わさび、お塩でいただきます。
とてもやわからく、ひと口噛みしめるたびに肉の旨味がじゅわっと口のなかに溢れます。。。
既に至福の瞬間が何度も繰り返されました。
さて、ここからこちらのしゃぶしゃぶに突入！
⬛︎野菜盛り合わせ
おろしポン酢、ごまだれ、レモンダレ
柚子胡椒、コチュジャン
レモンダレ、ごまだれに
⬛︎お肉盛り合わせ
松坂ポーク
黒毛和牛赤身・霜降り
松阪牛赤身・霜降り
これはいい！と思ったのが、それぞれの種類のお肉のそれぞれの部位を少しずつ楽しめるところです。
⬛︎〆細麺
あらかじめゆがいたもので、そのまま2分程度茹でれば出来上がり。
お肉の出汁がしっかり出ていてしっかり楽しめます。2口目は大好きなごまだれでいただきました。
⬛︎デザート
いちごシャーベット
後味さっぱり！最後はこれですね。
こちらのお店はとても落ち着いていて、海外からのお客様のビジネスディナーにぴったりです！
また、ポイントとして1人1つの鍋を囲むことができるので、衛生面でもとても良いと思いました。おいしい料理がたくさん出てくるので、お話をする暇がないくらいボリュームです。
ぜひまた訪問したいと思いました！