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平日の夜に使われていただきました。次の日が祝日でしたので、たいへん賑わっておわれました。17時過ぎに予約に行ったら、二回転目のところで入らせていただけることになりました。制限時間90分で、18時半ころに入店ができました。早い時間に常連さんがいらっしゃってましたが、観光で来られた方からも人気のあるお店のようです。カウンターとテーブル席ひとつの小さな店内で昭和感があってとても居心地良いです。
おでん以外には簡単なおつまみ系の料理が少しあります。今回おでんは赤巻、車麩、大根、玉子、三色生麩、金沢がんよ、蓮根、つみれ、えび天、里芋、こんにゃくを注文しましたが、どれも味がしっかり染みていて美味しかったです。たまたまおでんの日だっということで、金沢おでんという文字の入った玉子焼きもいただきました。おでんの種もそれぞれ素晴らしいのですが、やはり出汁がとてもしっかりしているので美味しいのですね。日本酒と本当にベストマッチで金沢おでん流石という感じです。ぜひ行かれた際には車麩、海老天、つみれ、えび天をオススメします。忘れてはいけないのが、おでんの出汁で煮込んだ牛すじ煮込み、ほろほろになるまで煮込まれた牛すじとおでん出汁は間違いなしです。
土手焼きにはぜひ黒胡椒をふって食べてみてください。これはビールでも良さそうですね。
またぜひ伺いたいお店です。美味しかった、ごちそうさまでした。