「ラーメン」で検索しました。
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美しくバランス良いワンタン麺
2025/08訪問
1回
温かくて野菜が沢山食べられるタンメンは定期的に食べたくなるもの。そんなタンメンの名店『濃厚タンメンかめしげ』に行ってみました。本日は昼の営業のみとのこと。いつ来ても人気のお店です、今日はお店の外まで列ができてました。まずは店内の食券機で券を買って、列に並びます。カウンターだけの店内ですが、意外と複数人のお客さんたちもいます。並んでいる時に、にんにく・生姜入りがどうかを訊かれます。今日はどちらもありでお願いしました。店内に入りメニューを待ちます。本日は濃厚タンメンと麻辣タンメンをチョイス。まずは麻辣タンメンが着丼。香りが麻辣特有のスパイスと風味の効いたオイルの香りがします。スープはそこまで辛いわけではありませんが、唐辛子と山椒の香りはしっかりとパンチがあります。麺は平打ち麺、開花楼のもので、パンチあるスープとの相性が良いです。餡かけになっているので、スープが冷めづらいですね。因みに半ライスが無料でたのめるようです。続いて濃厚タンメンも着丼。スープは確かに濃厚で、クリーミィです。野菜の旨味がしっかりスープに溶け込んでいるので、甘みも感じます。にんにくと生姜がよい仕事してくれていて、スープの味に深みを出してくれます。麺も相当スープに合っていると思います。途中味変で卓上にある紅生姜を入れても美味しいです。野菜もしっかり摂れるのがたんめんの魅力です。見た目の量は多いのですが、けっこうあっさりと食べられました。美味しかった、ごちそうさまでした。
2024/12訪問
1回
濃さがクセになるスープ
2025/11訪問
2回
本家にも引けを取らないインスパイアの最高峰
2025/12訪問
1回
丁寧な仕事がしっかり味に反映されています
2025/07訪問
1回
鯛の美味さを引き出した鯛担麺
2025/06訪問
1回
塩味もイケる
2025/05訪問
1回
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