「うどん」で検索しました。
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本日本店は臨時休業とのことで、そこから歩いて1分程度のところに別館があります。12時少し前に到着したのですが、流石の千とせです、既に10人弱列ができてました。それでも回転が良いので、15分待ったくらいで入店できました。まずは食券を買ったら、席に案内されます。頼んだのは肉吸い豆腐入り、小玉、かすうどん。すぐに注文したものが着丼。肉吸いは流石出汁の大阪、風味が強いです。つゆが澄んでおりますが、出汁も味もとても強いです。肉も柔らかく、卵も半熟でした。そして小玉はだし醤油がまた良い仕事をしてます。最後に少しだけ肉吸いの出汁をかけて食べるのもオススメです。かすうどんは、かすの香ばしさと柔らかさが口の中で楽しい表情を見せてくれました。並んでも入りたい味に納得です。
2024/11訪問
1回
路地裏にひっそり佇む美味しいうどん屋さん。うどんをいただく前に少し蕎麦前で天麩羅盛り合わせと鴨のロティを注文。天麩羅の盛り合わせは野菜や、とり天、海老天の内容でした。鴨は焼いた葱もついてきて、からし醤油でいただきます。どちらのメニューも日本酒によく合います。締めのうどんは冷たいかけうどんとカレーうどんをお願いしました。こちらのうどんは喉越しもコシもあります。冷たいかけうどんはつゆにしっかりダシがきいていて、シンプルに美味しいと思います。かなりうどんにコシがあるので、あまり頬張り過ぎると飲み込むのが大変ですのでご注意を。カレーうどんはつゆがクリーミーになっていて、そこまでは辛くありません。牛すじも入っていてるので、肉の旨味感がつゆにしっかり入ってます。お腹いっぱいになりましたが、とても至福な時を過ごさせていただきました。
2024/10訪問
1回
しっかりコシのある美味しいうどん
2025/03訪問
1回
本日のランチは砂町銀座にある『梅むら』に伺いました。梅むらと言えば、塩うどんで有名なお店ですが、店頭は持ち帰り用のうどんや、和菓子、おにぎりなども販売してます。店内は昭和感があるテーブル席で、いつもお客さんで賑わってます。今日は私以外に待ちのお客が二組いましたが、回転率が高いので5分待たずに入れました。今回注文したのは、きつねうどん495円、塩うどん440円、いなり寿司90円×2です。注文してすぐにいなり寿司が来ました。甘めのお揚げで、理想的ないなり寿司です。うどんもすぐに着丼。塩うどん、きつねうどん、どちらも天かすがのっていて、出汁の効いた優しい風味、甘さのあるスープ、柔らかめのうどん、これぞ梅むらです。子どもにも食べやすいので、ファミリーで来られてるお客さんもいます。因みにプラス50円できしめんに変えていただくこともできるみたいですよ。美味しかったです。ごちそうさまでした。
2025/01訪問
1回
うどんはうどんでももちもちした歯応えが楽しい武蔵野うどん。今回は肉汁つけうどん（850円）を注文しました。うどんのおかわり無料という嬉しいサービスがあります。店内広々としてますが、昼はちょっと薄暗め。待つこと5分で食券の番号を呼ばれました。太めのうどんがつやつや輝いてます。喉越しも良いのですが、独特な噛みごたえがクセになります。醤油ベースのつけつゆは、豚肉や色々な野菜が入っていて、うどんによく合います。すりごまや七味を入れても良いですね。おかわりのうどんも待つこと30秒で出てまいりました。出汁醤油をかけて食べても美味しくいただけます。場所的にはわかりづらいところにありますが、もっと賑わっても良い店じゃないでしょうか。
2024/11訪問
1回
江戸のうどんと酒を楽しもう
2025/03訪問
1回
うどんは立って食べるもの
2025/03訪問
1回
昼は立喰のうどん屋さん。夜は座って食べられるようです。面白いのが、うどんに音楽を聴かせてるとのことです。流石讃岐ブルースさんです。券売機での注文で、今回は高知直送きつねぶっかけにしました。薬味は自分で入れるスタイルです。私は鰹節、九条葱、生姜、天かすを入れてみました。つゆが若干少なめですので、天かすを入れ過ぎには注意です。さて肝心なうどんは歯応えはまあまあですが、しっかりとうどん粉の香が感じられます。出汁のきいたつゆによく合います。卓上にあるウメスコが味変でとても良いです。お揚げも厚みがあって食べ応えあります。美味しかったのでついついつゆも飲み干しました。また来たいと思います。
2024/10訪問
1回
遅めのランチで直白へ。先客がひとりカウンターにいらっしゃいました。人気3種天うどん1000円。嬉しいことに大盛でも値段は同じ。近くには競合の丸香があるのに、続いている直白も真の実力者です。10分待たずにうどんが到着。因みに今日は寒かったので温を注文しました。大きな天ぷらののったうどん、大盛にしたのでかなりのボリュームです。天ぷらはとり天、たまご天、ちくわ天。つゆからはしっかりとイリコの出汁が香ります。まずはつゆから、優しいお味ですが、しっかり出汁は感じられます。うどんは太めの讃岐うどん、温でもコシがあって喉越しも良いです。天ぷらは、どれも揚げたてで熱々、なのでうどんも熱々のままで嬉しいです。とり天は柔らかジューシー、たまご天は半熟、ちくわ天はもちもち。どれも脂っこくないので胃もたれは心配なさそう。揚玉ものせ放題ですが、大きな天ぷらが３つもあるので、今回は入れませんでした。途中で生姜を入れたり、すりごまや七味を入れながら味変も楽しみ、あっという間に完食。ボリューミーかと思いましたが、最後まで美味しくいただけました。満足満足。美味しかった。次回は肉うどんが食べたいかな。ごちそうさまでした。
2025/02訪問
1回
揚げたての天種がおすすめ
2025/10訪問
2回
つるっと柔らかなうどんがクセになります
2025/08訪問
1回
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大阪を代表するうどんの名店と言えばこちら。土日はいつも行列を作ってます。今回も土曜というとで30分ほど並んで入店。1階のテーブル席へ通していただきました。上の階にはお座敷もあるみたいです。今回注文したのは鴨とじうどんと、きつねうどん笹巻き寿司、わらび餅セット。待つこと5分、うどんが運ばれてきました。まずは鴨とじうどん、つゆは出汁がきいていて、塩味が抑えめで卵はふわふわとても上品な味です。鴨肉も柔らかくジューシー、そしてうどんはコシがあって喉越しもとても良いです。続いて、きつねうどんはこれもまたお出汁の風味がすこぶる豊かです。お揚げは2枚入って厚みがあって甘い味付けになっていて、うどんにとても合います。またつゆも少し甘く感じました。笹巻き寿司は、笹の香りが仄かにして鯛の美味しさを引き出してます。そしてデザートのわらび餅はきな粉と白蜜がかかっていて、歯応えはもちもち、甘すぎず食べやすいお味でした。お店の方の接客や雰囲気もとても良かったですよ。また並んでも食べたい味だと思います。