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ラーメンと肉と寿司と…
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1回
昼の点数:4.0
2025/10 訪問
シジミアサリの出汁が美味しいラーメン
お昼に並んでるラーメン屋を発見。並んではいるが先頭が団体さんだから入れないだけで店内は空いてそう予想通り団体さんが入ったらそのまますんなり入れた。塩ラーメンと胡椒飯を注文。スープを一口。お、シジミの香り。その後ろにアサリ。他にも色々な香りが入り混じるがシジミの香りが強い。これは美味い。お出汁の香りが強く上品な分ネギはもうチョイ少なくてもいいかも…胡椒飯は白米に胡椒と上から香味油?をかけたもの残った汁に入れると味がしまった。胡椒で貝出汁の風味が消えてしまうかと思ったが意外に合う。ご馳走様でした
2025/10/13 更新
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お昼に並んでるラーメン屋を発見。
並んではいるが先頭が団体さんだから入れないだけで店内は空いてそう予想通り団体さんが入ったらそのまますんなり入れた。
塩ラーメンと胡椒飯を注文。
スープを一口。お、シジミの香り。その後ろにアサリ。他にも色々な香りが入り混じるがシジミの香りが強い。
これは美味い。
お出汁の香りが強く上品な分ネギはもうチョイ少なくてもいいかも…
胡椒飯は白米に胡椒と上から香味油?をかけたもの
残った汁に入れると味がしまった。
胡椒で貝出汁の風味が消えてしまうかと思ったが意外に合う。
ご馳走様でした