1回
2025/11 訪問
新橋で味わう極上ラム三昧のひととき
ジンギスカン霧島 新橋店
2025/12/04
このたびはご来店いただき、誠にありがとうございます。
そして大変丁寧で熱意あふれるレビューをお寄せいただき、スタッフ一同心より感謝申し上げます。
上生ラム・生ラム・炙りラムそれぞれの特徴を深く味わってくださり、「ラムの奥深さを再発見するような楽しさ」と表現していただけたことは、私たちにとって何よりの喜びです。
特に上生ラムのしっとり感や、ラムヒレの素材の味わいまでしっかりと感じ取っていただけたこと、調理スタッフも大変励まされております。
また、焼き加減のアドバイスなどスタッフとのやりとりについても温かいお言葉をいただき、接客の面でもお褒めいただけたことを心より嬉しく思います。
「大関コース」の充実度や店内の雰囲気についてもご評価いただき、初めての方からラム好きの方まで楽しんでいただけるようにと心掛けている当店としては、これ以上ないほど光栄なコメントです。
ぜひまた、新橋で美味しい夜を過ごしたくなった際には、ジンギスカン霧島へ足をお運びください。
次回も心を込めて、生ラムの美味しさをお届けいたします。
ご来店、誠にありがとうございました。
2025/11/21 更新
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新橋駅から歩いてたったの3分という便利な立地にありながら、扉を開けた瞬間にふわっと立ち上るラムの香りに思わず笑顔になるお店です(＾ω＾)。今回は、やわらかく脂がのった上生ラム、定番として愛される生ラム、そして豪快にラムヒレを丸ごと1本使った炙りラムまで、まさにラム好きにはたまらないラインナップをしっかり堪能してきました。ひと皿ごとに香りや食感が微妙に変わり、ラムの奥深さを再発見するような楽しさがありますね。
特に印象的だったのは上生ラムのしっとり感。噛むほどに旨みが広がり、ラム特有の香りも上品で、思わずもう一枚…と手が伸びる美味しさでした。また、ラムヒレの炙りは見た目のワイルドさとは裏腹にとても柔らかく、軽く塩を振っただけで素材本来の風味がぐっと引き立ちます。焼き台の前でスタッフさんが焼き加減のコツを教えてくれたり、ちょっとした会話を挟んでくれたりと、距離感の心地よい接客もこの店の魅力のひとつだと思います(･∀･)
そして、迷ったら「大関コース」を頼むのが断然おすすめ。人気メニューをバランスよく楽しめるのはもちろん、量もしっかりあって満足度が高いのに、価格は良心的。初めて来る方でも「これを選べば間違いない！」と言い切れる充実ぶりです。落ち着いた照明と適度に活気のある空気が混ざり合い、一人でも仲間とでも楽しめる空間づくりも好印象。ラムに興味がある人も、すでに大好きな人も、新橋でおいしい夜を過ごしたいなら一度は訪れてほしい一軒です(＾ω＾)