この口コミは、ひで@30代グルメ・cafe・BARさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.9
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|サービス 4.7
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|雰囲気 4.8
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.9
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| サービス4.7
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| 雰囲気4.8
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
炭火が香る上質和牛に心ほどけるひととき
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2025/12/09 更新
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渋谷の喧騒から一歩入ると、ふわりと鼻をくすぐる炭火の香り。その先にあるのが「牛若丸 渋谷店」です。和牛専門卸ならではのこだわりが随所に感じられ、席に着いた瞬間からワンランク上の時間が始まる予感にわくわくしてしまいました(･∀･)
まず驚かされたのは、お肉の質の良さ。サシの入り方が美しく、手に取った瞬間からしっとりとした柔らかさが伝わってきます。炭火でじっくり焼き上げると、余分な脂はほどよく落ち、旨味だけがぎゅっと残るんです。口に運べば、じんわりと広がる甘みと香ばしさ。赤身は力強さがありつつも上品で、霜降りはくどさがなく、まさに本物の和牛の醍醐味を味わえる仕上がりでした(＾ω＾)
店内は落ち着いた照明で、木の質感を生かしたシックな雰囲気。カウンター越しに漂う炭火の香りがなんとも心地よく、大人がゆっくり楽しむ焼肉としてぴったりの空間です。テーブル席も広めで、友人同士の食事やデートにも使いやすそうでした。
接客も丁寧で、こちらのペースをよく見て声をかけてくれる自然な距離感が印象的。おすすめの部位を尋ねると、脂の重さや焼き加減まで好みに合わせて提案してくれ、初めて来ても安心して任せられます。炭火での焼き方のコツをさりげなく教えてくれる姿勢も嬉しく、思わず「また来たい」と感じてしまいました。
良質な和牛を肩肘張らずに楽しみたい方には、まさにぴったりのお店。渋谷で上質な焼肉を求めるなら、ぜひ一度足を運んでみてください(＾∇＾)