5回
2025/07 訪問
毎月変わるメニューが楽しみ♪
久しぶりの訪問で、ワクワク。
ここは間違いないです。
予約しないと入れない日かほとんど。注意!
夜の葵コースをランチで事前予約すると5900円でいただけます。
まずは、水茄子と生ハムのバルサミコサラダ♪水茄子が水々しくて食感も良く美味しい!バルサミコにナッツにグレープフルーツ。美味しい〜
鯨は脂乗りが良くて、馬刺しみたい!ニラ醤油?ととても良くあってました◎
ピーマンのスリ流し。新しい!爽やかな苦味と合う。
花咲蟹と毛蟹をご紹介いただいたので、半分ずつシェア。花咲蟹は濃厚でワイルドな旨味!毛蟹は上品な甘さ。私は毛蟹が好き。
お刺身も豪華で美味しい!
八寸は七夕月だったのもあり、笹に短冊が。季節を感じます。このお店の細やかな気配りが好き。
コーンバター、帆立の炊き込みご飯は塩味が効いていて甘すぎなくてとっても良い♪ピクルスも美味しい。
デザートは青梅のあんみつ。
さわやかで抹茶とも合います。
今日も季節を感じました!8月も行きたいと思います。
テイクアウトでサバサンドをお持ち帰り!
サバサンド、最高です。
是非お持ち帰りしてください。
2025/07/31 更新
2024/11 訪問
香箱がに!
月が変わったので、今月の八寸を食べに訪問です。
今回も事前予約し、いつもの夜コースをお昼で注文。(ディナーメニューを、ランチではお得にいただけます)
毛蟹があれば食べたいなぁとリクエスト。
毛蟹はなかったみたいですが、香箱がにがあるとのことで追加オーダー。
乾杯はいつものイチローズモルト!
今月も間違いなく美味しいメニューでした。
香箱蟹には卵がたくさんっ!
季節限定の蟹を食べれてしあわせ、、
お酒を飲みながらしあわせを噛み締めていただきました。
鰹が肉厚で美味しかったなぁ、、
タイの昆布締めが、もはやタイじゃなくて昆布になってました!美味しかった!
そして、数量限定のおせちも注文しました。
完全にファンですね。楽しみー!
来月も訪問したいです♪
2024/12/22 更新
2024/10 訪問
いいお店を見つけました!
毎月月替わりのコース。
2回目の訪問です。
イチローズモルトのハイボールを注文。
事前予約でディナーコースがお得にランチで食べられます!蟹も事前にリクエストをお願いしています。お席は予約しないといっぱいで入れないですよ!
写真の通りどれもこれも美味しくてとても幸せな気持ちになります。
ズワイガニの下には蟹味噌と和えた蟹身!(追加で頼みました)
美味しくてひとくち運ぶごとに思わず目を瞑ってしまいます〜。お口の中がしあわせ。
お刺身も美味しいし何より八寸が美しい!目で見ても楽しめます。
土鍋の炊き込みご飯もとっても美味しい〜トマトが入ってました!
満足度高いのでおすすめです。
2025/02/17 更新
2024/10 訪問
コスパ良く、美しい、美味しい創作和食!
前日に5800円の特選ランチコースを予約しました。(夜の月替わりコースをランチタイムでは1000円引きで提供してくれるらしいです。お得!)
初訪問なのでドキドキです。
カウンター席が8席くらい、テーブルが2席、個室が1部屋。
カウンターはほぼ埋まっており、個室もお客さんが入っていました。予約した方が確実ですね!
生憎スマホを忘れてしまったので、あんなに美しかったお料理の写真を撮れませんでした(泣)
スタッフさんの感じもよく、季節の移ろいを感じる目で見ても楽しい、素敵で贅沢なコースでした。
別で注文したずわい蟹も、蟹味噌と身が丁寧に和えてあり、とても美味しかったです。
お酒が進む。進む。
薄味の和食屋さんというより、お酒の進む和食屋さんです。
個人的にはとても好み!
また訪問したいお店です。
2024/10/17 更新
今月も和色さんへ。
毎月変わるメニューにワクワク!
まずはきのこの森
ブラウンエノキと胡桃が香ばしくて、舞茸の香りも良くて美味しい〜!
鯵のすりながしは、お味噌のコクにモナカの香ばしさが合わさって最高です。
椎茸の牡蠣しんじょう×牡蠣塩は香りが華やかで口に入れた瞬間と声が出ます。
毛蟹のご紹介があったので、毛蟹を追加注文!
これはもう幸せの極み。身がぎっしりで目をつぶって味わいました。
お刺身も大優勝。
ほうぼうはぶりんぶりん、つぶ貝は甘みたっぷり、しめ鯖と秋刀魚の酢締めは締め加減が最高でした。
8寸はまさに秋!米の花が咲いてたり、月見うさぎがいたり。遊び心がすごい。
秋刀魚の肝焼きも美味しかった。
鮭と塩レモンの炊き込みご飯!バランスが完璧で、〆まで大満足。
デザートは葡萄より美味しい葡萄のデザート!
ほんと、こんな和食の発想どこから出てくるの!?
来月も伺いたいです。