PONCHAN27さんが投稿したさざ波(新潟/新発田)の口コミ詳細

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さざ波新発田/日本料理

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/05 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

信じられないコスパ◎

新発田に行くなら、ぜひ立ち寄りたい名店。
今回は初めて伺いましたが…噂以上の感動でした

過去にミシュランも獲得された実力派。
そんなお店で、なんとコースが7,700円!
信じられないほどのコストパフォーマンスです。

今回は事前に毛蟹をリクエストしておきましたが、
一皿ごとにボリュームもクオリティもメイン級。
次から次へと運ばれてくる料理に、心が踊ります。

新発田の地元食材をふんだんに使った、
どれも手間ひまかけた逸品ばかりで
繊細で丁寧なお仕事が感じられ、ひと口ひと口に感動。

器も美しく、料理とのコーディネートにもセンスを感じます!

◆新発田牛のローストビーフ
やわらかくて旨みたっぷり〜
地元ブランド牛、、最高です。

◆毛蟹、ワタリガニ
どちらも身がしっかり詰まっていて、贅沢すぎる。
東京でこのクオリティを味わったら…きっとこの価格じゃ無理!

美味しさも、おもてなしも、器も空間も。
すべてに大満足の贅沢時間でした。
また新発田を訪れるときは、絶対に再訪したいお店です!

2025/06/29 更新

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