この口コミは、シュナふくさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.1
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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まさに肉の匠！船橋に在り！！
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2025/02/06 更新
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ゴルフの反省会で訪問しました
JR船橋駅から徒歩10分程度
この日は大寒波予報、痺れる寒さ
以前インスタでみかけた
"肉の匠 将泰庵 船橋本店"さん訪問
外観はちょっと派手な電飾、
ガラス張りで店内がよく望めます
内観は大正ロマンをモチーフにした
ラグジュアリーなつくりです
今回は当日開店前の電話予約で17時スタートで
お願いしました
まずは麦焼酎と黒烏龍茶で乾杯♪
うまい！！！朝4時起きゴルフ&ドライブの疲れも
この一杯で癒されます
【オーダー】
チョレギサラダ
ナムル盛り合わせ
王者の炙りユッケ
幻の花咲きタン塩
ハラミ
赤身ロース
ミックスホルモン
キムチ盛り合わせ
飲み放題(アルコール+ノンアル)
特に美味しかったのは
"王者の炙りユッケ！"
将泰庵名物と謳うに相応しい一品
生肉をバーナーで軽く炙って
黄身をよく混ぜいただきます
半生肉とタレが絡み具合が絶妙♪
"幻の花咲きタン塩"は裏面をカリッと
切り目の入った表面を軽く炙ります
肉厚ながらめちゃくちゃ柔らかい！
追加オーダーのネギミジンを包んで
レモン汁でいただきました
店員さんのホスピタリティも
とっても素晴らしい！！
帰りがけにメッセージのかかれた
カイロをプレゼント
我々が見えなくなるまで
お辞儀をしてお見送りです
まるで高級旅館
百名店に相応しいお店でした
しゃぶしゃぶ、鍋の系列店もあるようです
次回は別店舗に行ってみたいな
ご馳走様でした