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たま木亭黄檗(JR)、黄檗(京阪)/パン、サンドイッチ
黄檗を訪れたからには…
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パンシュー(240円)中に入っているのはベーコンとじゃがいもです
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丹丹フランス(240円)
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キャラメルクリームパン(220円)
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ナッツと白チョコ(240円)
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2022/11/26 更新
黄檗宗の総本山、萬福寺に参詣した帰りに立ち寄りました。地元でもかなり人気のお店です。
今回は休日の午後2時ごろ、家族の一人と訪問しました。
○店の紹介
JR奈良線黄檗駅より徒歩6分。
駅より西南の大通りを歩いていると、1軒のレンガ造りの建物が見えてきました。その手前には車が数台停車しており、さらに奥にものすごい行列が。到着時にはすでに20人ほどの人が並んでいました。
警備員の誘導に従いつつ、順番が回ってくるまでしばし待機。…と言っても、ほとんどがテイクアウトのみの為 回転率は高く、40分後には中に入れました。
店内は手前と奥とでスペースが区切られており、奥側は厨房スペースになっています。少しのぞき込んでみると、数名のスタッフがくるくると忙しそうに働いているのが窺えました。
その手前側にはハード系、ソフト系、総菜パン、菓子パン…と数十種類ものパンがずらり。少し迷いましたが、事前に決めていたこの2種類を選択しました。
・パンシュー
・丹丹フランス
一方、相手はこちらを購入。
・キャラメルクリームパン
・ナッツと白チョコ
それぞれに会計を済ませて持ち帰り、帰宅後に頂きました。
・パンシュー(240円)
こちらは円形のハードパン。中にダイスカットされたジャガイモとベーコンが入っています。
外側はパリッと張りがあり、内側はモチモチで万人受けしそうな味わい。ベーコンも胡椒が良く効いており、肉厚で大変満足感がありました。そこそこボリュームがあるので、軽食にもおススメです。
・丹丹フランス(240円)
ビジュアルにひかれて購入しました。こちらもハードパン(フランスパン)で、内側にミルククリームと黒豆がサンドされています。クリームは甘めですが、しつこさはなく、黒豆の味を良く引き立ててくれています。豆の方は少し硬めでホクホク。皮のつるっとした食感も楽しめます。
黒豆のほんのりした甘みとミルククリームのなめらかな味わいが上品な、筆者イチオシのパンです。
・キャラメルクリームパン(220円)
こちらは丸形でソフト系。中央がくぼんでおり、中にキャラメルクリームが埋め込まれています。その周辺には粉砂糖がかかっており、いかにも菓子パン然とした見た目です。
・ナッツと白チョコ(240円)
少し重めのスイーツ系です。きつね色でごろっとした外見が印象的。
クッキーのような生地の表面をクルミ、アーモンドなどのナッツが覆っています。
筆者は最後の2種類をいただいておりませんが、相手は「美味しかった」とコメントしていました。
○まとめ
買うまでに時間はかかりましたが、どの商品も大変満足いく良い出来栄えでした。今後、この地による機会があれば、他のパンも味わってみたいです。