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夜の点数：4.3
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 2.6
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|酒・ドリンク 3.7
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP2.6
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| 酒・ドリンク3.7 ］
ヒルトンシーホークで贅沢な時間
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2024/05/15 更新
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みずほPayPayドーム隣接しているシーホークシーホーク35階にある寿司割烹ともづなさんでディナー
福岡市内と福岡湾を一望できる最高のロケーションで最高の食材を使った洋風テイストの料理を堪能しました。
個人的にはしらすの茶碗蒸しがクリーミーな舌触りにしらすの食感がマッチして美味しかったです。
当然ですがヒルトンのおもてなしはやはり素晴らしく痒い所に手が届く接客でした。
前菜： もずく（赤とさか 胡瓜 生姜）・明日葉 桜海老 南関あげの胡麻和え（天）枸杞の実・蛍烏賊 うるい あおさ
しらすの茶碗蒸し（しらす 筍 白きくらげ） ピースあん
伊佐木バター焼き 敷トマト 揚げ行者にんにく 赤黄パプリカ
寿司盛り合わせ 7 貫： アラ・サワラ炙り・鳥貝・雲丹いくら・車海老・中とろ・鯵
赤だし汁：若芽 葱 山椒
よもぎ饅頭 枇杷 苺