12回
2025/04 訪問
美味い料理、美味い酒
本当に最高の時間を過ごすことができる素敵なお店です。
本日も大阪の夜はサクラさんで。
前回の反省を活かして、腹を空かせてカウンターで料理の手捌きを眺めながら、一献。
インスタで確認していた桜エビと筍と新玉葱のかき揚げを頂きました。塩とポン酢とで食すのですがどちらも美味い!
筍のメニュー他にもあったのですが、他も食べたかったので断念。
お酒もおすすめをチョイスして頂き、日本酒頂きました。ワインソムリエ並みの知識豊富で本当に食事に合う日本酒を提供してくれます。
テイクアウトでタマゴサンドも。
コレもまた最高です。
ごちそうさまでした。
2025/04/15 更新
2024/08 訪問
安定のお店です。
大阪出張には欠かせないお店となったサクラさん。
平日とはいえグループ客からカップルなどでテーブル席、カウンター席とほぼ満席。
感心するのはホールはほぼ女性1人で回している事。
1人でありながら各席の食事の状況をしっかり把握しておりこちらもストレス感じる事なく楽しく時間過ごせます。
毎回同じようなものを頼んでしまうので今回は忙しい中オススメを伺ったり、普段あまり飲まない日本酒のオススメを飲んだりで接客も良いですね。
そして退店時にはどんなに混んでいても階段降りるまでお見送り。
おもてなしの心も、提供される料理も細部まで行き渡った良いお店です。
予約必須ですよ‼️
2024/08/09 更新
2024/05 訪問
やはり素晴らしいお店です。
前回の訪問から間をおかずに大阪出張決まり即予約。
土曜日ということもあり店内はほぼ満席でした。
カウンター席で、料理を堪能させて頂きました。
前回とはまた違うメニューとなっています。
目の前で料理する所がカウンター席では見ながら食事ができるのですが、やはり職人さんの無駄の無い動きは最高の酒の肴ですね。
鱧の骨切りは、見惚れる程でした。
また、メニューに無かった握り寿司も即対応いただきありがたかったですね。
フロアは女性1人で回して大変では無いかと思いましたが、ストレス無くスムーズに調理場との連携もありこれもまたプロの仕事ですね。
ほんとオススメのお店ですよ。
2024/06/04 更新
2024/05 訪問
名店見つけました!
福島駅直ぐにあるこのお店。
前から少し気になっていましたが、2階に上がりエントランスから店内に入りこの店は間違い無いと直感で思わせてくれるお店でした。
付け出しからやはりその直感に狂いなく、敢えてコースではなく単品で望んだのですが味、見た目、量と全てが申し分ない。沢山の品数が有るのですが全部制覇したいと思わせるお店でした。
店内の雰囲気も薄暗くテーブル席、カウンター共に落ち着いて料理を楽しみながら時間を過ごせるお店でした。
スタッフの方の応対も大変よく気持ちよくホテルに帰還できました。
また出張の時は寄りたいお店が出来ました!
2024/05/17 更新
・予約必須のお店(カウンターが個人的にはおススメ)
・グループ、カップル、ファミリーどの層でもいけます。
・どの料理もその季節に合わせた仕入れで大変満足します。
2024/08/11 更新