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昼の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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麺の旨さが際立つ淡麗
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特製淡麗エビそば醤油
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2025/12/11 更新
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［ 料理・味-
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2023/07/05 更新
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平日13時半過ぎ、待ちはなし。
緋彩さんはかなり待つイメージですが、平日のこの時間は大丈夫でした。
これまで2回訪問し、濃厚しか食べてないので、今回は淡麗と決めてました。
特製淡麗えびそば醤油 1,400円
まずは見た目の美しさを愛でながら、立ち上るエビの香を楽しみますw
淡麗でもしっかりエビ感あり！見た目からもかなり醤油の濃ゆい感じですが、エビの主張もキチンと感じられます。
そして淡麗スープだからこそ、麺の旨さが際立ちます！モッチモチの手もみ麺、ほんとこの歯応えは唯一無二、美味い！ずっと噛んでいたくなります。さすが製粉から製麺までされてるだけあります。もち麦がブレンドされているのでこの食感なのですね。小麦の旨みも十分感じられて美味
チャーシューは3種、豚肩ロースは燻製されていてスモーキー、鶏チャーシューは柚の香りで爽やか、ローストビーフは牛赤身の旨みしっかりでそれぞれとても旨い！
価格は高めですけど、このクオリティなら高くありませんね。
次回は何を食べようか、迷いますね
とりあえず今回もご馳走様でした♪