~じゅん~さんが投稿した難波 鮨 よこ田(大阪/難波)の口コミ詳細

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掲載保留難波 鮨 よこ田なんば(大阪メトロ)、大阪難波、難波(南海)/寿司、天ぷら、日本料理

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2024/06 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

★賑やかな難波の中心にある「都会の隠れ家」★

ミシュラン獲得8回の経歴を持つ麻布十番の名店「天冨良 よこ田」監修。料理長厳選の食材から作る美しい鮨と天ぷらを併せたコースが頂ける、難波各線から程近い「難波 鮨 よこ田」さんへ。
賑やかな難波の中心にあるビル、少し狭めのエレベーターで7階まで上がり扉が開くと、別世界が広がる。まさに「都会の隠れ家」 凛とした外観。暖簾をくぐると、明るく、また清潔感がすぐに感じられる。ゆったりとしたカウンターに座り食事スタート。

★~ 前菜 ~★
  磯つぶ貝うま煮
  鯛の南蛮漬け
  そら豆の蜜煮
★~ 造里 ~★
  和歌山 ケンケン鰹
  北海道 帆立
★~ ーの鮨 ~★
  剣先いか 塩
  戸塚あじ 生姜醤油
  いさき 塩酢橘
  マグロ(トロ)
★~ 海老と季節野菜の天冨良 ~★
  車海老
  アスパラガス
  太刀魚
★~ 肴 ~★
  穴子と赤茄子の揚出し
★~ 茶碗蒸 ~★
  蟹ととうもろこし
★~ 二の鮨 ~★
  シマアジ
  マグロ(赤身)
  キンキ
  北海道 雲丹
  鰻
★~ 巻物 ~★
  とろたくイクラ
★~ 香の物 玉 ~★
★~ 赤出汁 ~★
  みつばとなめ茸
★~ 甘味 ~★
  ヨーグルトムース
  びわコンポート
  アメリカンチェリー
★~ 抹茶 ~★

ひとつひとつが繊細かつ丁寧な作り込みで、職人さんの技と素材の良さを終始感じることのできるハイレベルな品々。カウンター席に座りながらも隣席のお客さんが気にならない配置とスペース。半個室もあるので、カップルや仕事の商談、ご家族のお祝いなど、色んなシーンで使えるお店だと感じました。

リピート確定です。

2025/01/28 更新

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