~じゅん~さんが投稿した満幸商店Ⅱ(和歌山/築地橋)の口コミ詳細

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満幸商店Ⅱ加太/海鮮、創作料理

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.4
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/04 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

★名物の「わさびスープ」は一度食べたらやめられない★

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★~満幸商店Ⅱ~★⁡
⁡■店舗情報■(2025年4月29日現在)
 和歌山県和歌山市加太1323
 加太駅から徒歩10分
 加太駅から695m
 営業時間 11:00~売り切れ次第終了
 定休日 木曜日・金曜日
 全席禁煙
 駐車場あり(店前に6台分の駐車場のみ)

***********************************************⁡⁡
★~~~今日のオーダー~~~★

 2人用初心者コース(2名で) 6,900円

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★~~~コース内容~~~★

 わさびスープ2人用小鍋×1
 ※うどん1玉・玉子1コ付
 鯛のうすづくり2切ずつ
 ※4種のソースで×4皿
 鯛のあらだき×1皿
 本日の焼きもの×1皿とうにトースト(小)2枚
 本日の揚げもの×1皿
 本日の小鉢×3鉢
 本日の香のもの×1皿
 ミニご飯もの×3つ
 
***********************************************⁡⁡
⁡★~~~混雑状況~~~★⁡

⁡ ◆2025年4月29日(火)
 ◆10時02分到着(開店前)
 ◆並んでる人数15名(開店時)
 ◆10時45分着席
 ◆10時46分提供

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昨年、和歌山観光で加太に立ち寄った際に、ふらっと立ち寄った「満幸商店Ⅱ」さんへ。今回は「満幸商店Ⅱ」目的で和歌山へ。以前立ち寄った際に頂いた「わさびスープ」の美味しさが忘れられず再訪。「売り切れ次第終了」ということもあり、オープンの1時間前に到着しポールポジションで記名表に記名。その後、続々とお客さんが来て、開店時間の11時から15分ほど早めに入店させて頂きましたが、あっという間に満席。カウンター席に座ると「メニューの説明は大丈夫ですかー?」と言って頂ける。メニューも豊富で初めてなら、なかなかわかりにくいですが、店主様含めスタッフの皆様が丁寧にメニューの説明をして頂けます。前回はわさびスープと鯛しゃぶを頂いたことを伝えると「2人用初心者コース」をおすすめ頂いたので、それをオーダー。こちらのお店は様々な経緯もあり「撮影一切禁止」なので、ご注意下さい。

~わさびスープ~
カウンター席に設置されているコンロにアツアツのわさびスープがお鍋に入って提供されます。わさびスープと言ってもわさび味のスープではありません。鯛を骨ごと1日じっくり煮込んだスープで、透明ではなく合わせ味噌の味噌汁のような色をしています。サラッとしていますが、驚くほどに鯛の味が濃厚で絶品。他では飲んだことのない唯一無二のスープ。「わさびスープ」という名前の所以は、別添えの自家製の刻み茎入りわさび。そのままでも美味しいわさびスープですが、自家製わさびを少しお椀に入れ、お玉でスープを入れて混ぜて頂くと、鯛の旨みとわさびの程良い辛みのハーモニーがたまらない。コースの途中にも少しずつ頂きますが、最後にはうどんをスープに入れ、玉子を溶いて回し入れて〆ます。これまた絶品です! 「また食べたくなる味」「和歌山まで足を運びたくなる味」の名物スープです!

~鯛のうすづくり~
大盤極厚カットの鯛のお刺身が2切れずつ4種のソースで4皿提供頂きます。ソースは、青海苔の佃煮・梅・人参ペースト・ポン酢の4種。大きな鯛のお刺身は鮮度感溢れる食感で、それぞれの個性的なソースで、旨みが更に引き上がります。「鯛のプロ」ならではのバリエーション。

~鯛のあらだき~
ドーンッと大鉢で提供頂きます。しっかりと炊き込まれた「あらだき」で、見た目は濃い醤油色をしていますが、どちらかと言えば、塩味控えめ、甘さ控えめで、素材を活かした味付け。もちろん「あらだき」なので骨もありますが、鯛の身も沢山ついてて食べ応えもあります。

~本日の焼きもの・うにトースト~
当日の焼きものは「平目のグラタン」でした。綺麗に焼き目のついたグラタンの中には、サイコロ状にカットされた平目の身がゴロゴロと入ってて、初めて食べましたが、濃厚なグラタンソースに負けない平目の旨みと甘み、絶品でした。ウニトーストにはたっぷりと「うにソース」が塗られてて、そのまま食べても美味しいですが、平目のグラタンを乗せて食べると相性抜群でした。

~本日の揚げもの~
店主さんから「これはココでしか食べれないよー」と言われた一品。恐らく大振りの鯛で、その鯛の鱗が着いたままの皮を薄衣で揚げた唐揚げ。大きさは長さ約20cmはあろうかという大きさ。これを別添えのカレー塩で頂きます。一口頂くと、サクッとしていてめちゃ美味しい。カレー塩との相性も良い。「鱗」が苦手な相方も「美味しい!」と言って食べていました。もうここまでくると、鯛丸ごと食べていますね(笑)

~本日の小鉢~
当日の小鉢は、蒟蒻の煮物・白キクラゲの酢の物・鯛の漬けとろろの三品。鯛の漬けは珍しい「柚子胡椒」を使った漬けで、風味良く、とろろに入ったオクラと若芽の食感も合わさって、初めて食べる美味しい一品。一切の手抜きのない小鉢三品に感動。

~本日の香のもの~
茄子ときゅうりのぬか漬け。家でぬか漬けを作って味にはうるさい相方。スーパーなどで市販されてるぬか漬けも食べないほどなのに、「これは美味しい」と言うのでびっくり! 程良い酸味と野菜の旨みが美味しかったです。

~ミニご飯もの3種~
しらす丼ミニ・鯛めしミニ・こぶがゆミニの3種のご飯もの。しらす丼は間違いのない味わい。鯛めしにはブリンッと分厚い焼かれた鯛の身が乗ってて、残りのわさびスープをかけて食べると贅沢鯛茶漬けに。こぶがゆは、根昆布の出汁で作られたお粥であっさりした味わい。味変でカリッと揚げられたしらす揚げをふりかけると絶品。それぞれ小さなお茶碗ですがモリモリに盛られてるので「ミニ」ではなく、ボリュームありです(笑)

お料理の写真がないのでわかりにくいかも知れませんが、今回頂いた「2人用初心者コース」は、かなりのボリュームです! 「せっかく来たなら美味しいものをお腹いっぱい食べて帰って欲しい」という店主様の想いがこもったボリューム満点、そして一切の手抜きのない絶品コースです。やはり食べきれないお客さんもいるようで、持ち帰り用にラップやアルミホイルもご用意されてます(笑) 撮影禁止なので、お料理の写真は残ってませんが、心と脳裏に焼き付くお料理で、幸せなひとときを過ごすことができました。文章だけなので伝わりにくいレビューかも知れませんが、是非一度、立ち寄ってみて欲しいおすすめのお店です!

2025/05/08 更新

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