akobomerさんが投稿したひらく（岐阜/切通）の口コミ詳細 [食べログ]

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ひらく切通、長森、細畑/うどん、そば

1回

昼の点数：4.3
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/02 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.2
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.3
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

街のうどん屋さん　ひらく

わが家からほど近いところにあるひらくさん。
喫茶店とうどん屋さんという不思議な組み合わせのお店です。

うどん屋さん繁忙時間は、お客さんを喫茶店に案内して、そこでおうどんを食べられるみたいで、効率よくってよいのです。

今日は寒いから、味噌煮込み！と思い伺いましたが、店内でカレーの香りをかいでから、気持ちは一変、カレーうどんを注文しました。

カレーペーストや、クリームや肉脂などでとろみやコクを出すカレーうどんもありますが、こちらのはオーソドックスなタイプのカレーうどんかな？
透明感あるとろみは、片栗粉かな？
出汁の香りに軽めのカレー感ですが、しっかりと辛みとスパイス感もあり、とっても美味しかったです。

忙しい様子ですが、厨房から聞こえてくる会話のやりとりが丁寧で、とても好感がもてます。

とってもあたたまり、おいしかったです。
ご馳走様でした

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2024/02/02 更新

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