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Grow (ディナー・飲み放題・全11品)
(dinner ・All You Can drink・11 dishes)
価格：15,950円
▪️フォアグラローストビーフ
Foie gras roast beef
▪️黒毛和牛の炙り寿司
Beef sushi
▪️本日の一品
today's dish
▪️黒毛和牛茶碗蒸し
Beef steamed pudding
▪️アワビの鉄板焼
Abalone
▪️伊勢海老の鉄板焼
spiny lobster
▪️サラダ
today's salad
▪️黒毛和牛カツサンド
Beef cutlet sandwich
▪️黒毛和牛赤身ステーキ
Japanese wagyu beef tender round steak
(フィレ +2,700円
tenderloin steak +¥2,700)
▪️ガーリックお結び
garlic rice
▪️デザート
Dessert
こちらは河原町駅から徒歩1分、階段を降りるとまるで別世界のカウンターと個室のみの隠れ家のようなお店❗️
A5ランクの黒毛和牛や、伊勢海老、鮑などの食材を使った贅沢な鉄板焼コースがいただけます
フォアグラを包んだ一口サイズのローストビーフは、濃厚でクリーミー✨✨
肉の表面をさっと炙った炙り寿司は、脂身がとろけて極上の味わい✨✨
とろとろの茶碗蒸しは、中の和牛がとっても柔らか✨✨
目の前で伊勢海老や鮑を鮮やかに調理していく様は、ライブ感があって、音や香りも楽しめます
鮮やかな大皿に盛られた粒マスタード、九条ネギと海老の3種類のソースが華やか✨
鮑はむっちりと弾力があり、伊勢海老も身がぷりぷりで甘く、それぞれのソースで味わいも変化してとっても美味しかったです✨✨
サラダは瑞々しく、とうもろこしとにんにくとアンチョビの2種類のドレッシング✨
鉄板の上で焼き上げたパンを挟んだカツサンドは、しば漬けのタルタルソースが京都らしい粋な一品✨
じっくり焼いて旨みを閉じ込めた黒毛和牛のステーキは、肉厚があって柔らかく、絶品❗️
ふんわりとした泡からほのかに醤油の風味がする泡醤油は、繊細で肉の旨味を引き立てる最高のシーズニング✨✨
牛のしぐれ煮が乗ったガーリックライスのお結びは、鰹出汁を掛けてさっぱりと上品なお茶漬けにして二度美味しい
最後のデザートは、ブルーソルトのアイスクリームとレモネードのゼリー
ミルキーなアイスと爽やかなレモンの酸味が夏らしく、コースの〆に相応しいすっきりした味わいでした✨✨✨
飲み放題も付いて、このボリュームはとってもお値打ち✨✨
記念日やデート等、特別な時間を過ごすのに相応しいお店です