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食べログ 中国料理 WEST 百名店 2024 選出店
住吉(JR・六甲ライナー)、摂津本山/アジア・エスニック
▪️鶏とカシューナッツの甘辛炒め 価格:1750円 ▪️ずわい蟹のあんかけ炒飯 価格:1650円 ▪️海老のパリパリ春巻き 価格:350円 ▪️中国蒸しパン 価格:250円 ▪️上海小籠包 価格:840円 甘辛炒めは香りが良く、鶏肉は柔らかく、ソースが絡み濃厚でパンチの効いた味わい️ ずわい蟹の風味が濃厚で、上品な餡掛けがパラパラの炒飯と絡み絶品でした 春巻きは音がするくらいに衣がカリカリで香ばしく、エビがプリプリで、チリソースがスパイシー 小籠包は皮がもちもちで中には熱々のスープがたっぷりで、とってもジューシーで美味しかったです 食べログ百名店に選ばれている名店で、ガーデンが併設されており、景色を眺めながら絶品中華を食事を楽しめます️
2022/10訪問
1回
神戸北野町、異人館通りの近くに去年オープンしたこちらのお店は、アジアのカカオ豆を使用した珍しいbean to bar チョコレート専門店❣️ イートインコーナーもあり、チョコレートドリンクやコーヒー、店内で焼かれた焼き菓子などをいただけます ▪️ショコラフロワ 価格:900円 ▪️bean to bar chocolate ベンチェ70% ベトナム 価格:1,500円 ▪️カヌレショコラ 価格:450円 ▪️ フィナンシェアールグレイ 価格:280円 ▪️ フィナンシェショコラ 価格:280円 ▪️マドレーヌ 価格:280円 ▪️ケーク・アングレ 価格:350円 タイのチョコレートを贅沢に使用した濃厚なコールドチョコレートドリンクは、酸味がありフルーティー❣️ ふくよかな味わいとすっきりした後味で、暑さもふっとぶ美味しさ ベトナム産のカカオ豆ときび砂糖のみで作られたチョコレートは、甘酸っぱいラズベリーのようなフルーティーさとワインのような深みと余韻のあるリッチな味わい カカオをふんだんに使用したカヌレや、芳醇なカルピスバターを使ったマドレーヌなど素材にこだわった焼菓子も上品で、隠れ家のようなお店でカフェタイムを楽しめます
2024/07訪問
1回
飲茶コース 価格:1,700円 ▪️サラダ ▪️自家製点心5種 叉焼包 ヒスイ餃子 蒸海老餃子 海鮮焼売 フカヒレ餃子 ▪️自家製パリパリ揚げ春巻き ▪️ヤキメシ (中華粥 or ネギラーメン) ▪️自家製杏仁豆腐 (or タピオカ) 蒸したて自家製点心5種は餃子や焼売はぷりぷりで、叉焼包はふわふわのまんじゅうにピリ辛の具で美味しかったです。 春巻きは、ほんとに生地がパリパリで、椎茸などの少し大きめの具材の食感も楽しめ美味しかったです。 メインは、ヤキメシ、中華粥、ネギラーメンから選べます。 ヤキメシはふわっと軽く、米粒のひとつひとつが立って、美味しかったです。 自家製杏仁豆腐は柔らかく、あっさりとしていました。 とってもリーズナブルな飲茶コースでした。 ビルの地下にあり、隠れ家のようなお店で、雰囲気も良かったです。
2023/06訪問
1回
食べログ カフェ WEST 百名店 2025 選出店
神戸三宮(阪急)、三宮(神戸市営)、旧居留地・大丸前/カフェ、喫茶店
全粒粉スコンのプレートランチ ▪️スコーン ▪️生クリームとブルーベリージャム ▪️蒸し鶏胸肉 ▪️サラダ ▪️赤玉ねぎのピクルス ▪️コンソメスープ ▪️アイスチャイ 神戸でスコーンランチを探して見つけたこのお店❣️ 焼き上がりの全粒粉の香ばしい香りのスコーンは外はさっくり、中はふわっとして超美味❣️ サラダや蒸し鶏、野菜やきのこ、ベーコンが入ったスープなど、副菜もヘルシーでバランスが良く、チャイも濃厚なのに後味がすっきりしてとっても美味しかったです。
2022/07訪問
1回
▪️Plate dish (ガーリックバターシュリンプ) 麻炭ごはん、有機サラダ、副菜2種(ひじき、サルサソースを掛けた野菜パスタ)、メインディッシュの、100%オーガニックプレート。香ばしく焼き上げたガーリックバターシュリンプが食欲をそそります。お水もアルカリ水素水を使用。外国のカフェのようなスパイスが効いていました。 ▪️おにぎりセット 麻炭おにぎりと、梅干しと海苔と高菜、味噌汁、ひじきのセット。おにぎりの塩加減と粒立ちが抜群でした。 ▪️ベイクドチーズケーキ 有機全粒粉、オーガニックきび粗糖、グラスフェッドチーズ、などオーガニックにこだわったチーズケーキ。素材のシンプルな味を、味わえます。ナッツやドライフルーツのデコレーションがおしゃれでした。 オーガニック食品なども販売しているカフェです。
2019/10訪問
1回
▪️国産和栗のモンブラン 1980円(ドリンク付き) 9月26日(日)11時にオープンした新しいお店。 高級国産和栗をブレンドしたペーストを、スポンジ、マロンクリーム、メレンゲ、生クリーム、チョコクランチの土台にオーダー毎に専用の台から目の前で絞り出して、栗のスライスと一緒にサーブされます。 和栗のペーストもメレンゲもキメが細かく、口に含んだ瞬間にホロホロと溶けていく繊細な口溶けで、和栗そのものの自然な味わいを堪能できました。 鹿児島県屋久島産の和紅茶もまろやかで、栗の味わいを引き立てていました。 予約優先制で、完全ワンオーダー制ですので、好きなものを一品選ぶスタイルです。 他にも金沢産の栗を使用した限定10食「熟成無糖モンブラン」、「季節の果物タルト」、「季節の果物パルフェ」があります。
2021/10訪問
1回
一汁六菜の小さなお重 (珈琲または紅茶付き) 価格:2,700円 ▪️月替わりのメイン(うな重) ▪️純国産さくらの卵を使用した出汁巻 ▪️旬の食材を取り入れた副菜 ▪️お椀 香ばしく焼き上がった鹿児島県産のうなぎを使ったうな重は身がふっくらと柔らかく、山椒のほのかな香りも上品。 加古川産の新米はもちもちで、瑞々しくタレを掛けるとまろやかで一層美味しかったです 出汁がしっかり染み込んだ出汁巻きはキメが細やかで、卵の味が濃厚で優しいお味。 副菜はオクラの白和えと加古川産のいちじくで、ねっとりしたオクラに白和えが良く絡み美味しかったです。 ▪️無花果のパンナコッタ 単品価格:800円 自家製レモンシロップがかかったパンナコッタ。 シロップが爽やかであっさりした味わい。 加古川産の無花果をふんだんに使ってあり、贅沢な味わいでした。 木苺のジャムサンドクッキーと胡桃とメレンゲのクッキー付き。 こちらのお店は先代が営まれていた呉服店をそのままcafeに利用されており、趣きのある邸宅の個室で、ゆったりとした時間を過ごせます。