sopranosaxeveさんの行った（口コミ）お店一覧

ORIENTAL DINNER COURSE ▪️1st AMUSE シャインマスカット　ブッラータチーズ　ハモンセラーノ ▪️COLD APPETIZER 牡丹海老　帆立　鮪　サルサヴェルデ ▪️BREAD 自家製フォカッチャ ▪️PASTA 黒トリュフ　茸　フェトチーネ ▪️FISH スジアラ　野辺地小蕪　サフラン ▪️MAIN 赤城和牛　アロマレッド　梶谷ハーブ ▪️DESSERT リコッタチーズのジェラート ▪️PETIT FOUR 小菓子 ▪️食後のお飲物 自家菜園ハーブティー 大阪城北詰駅からすぐのこちらのホテルでディナーをいただきました。 店内はシックでラグジュアリーな雰囲気のレストラン。 先ずはアミューズ。 スペインの生ハム、ハモンセラーノはスライスしたてで上質でやわらかく、ブッラータチーズはフレッシュでとろける味わい、シャインマスカットがフルーティーでハーブの香りが爽やかな一品。 前菜は美しく盛り付けられた牡丹海老、帆立、鮪の魚介と、金時人参、カリフラワーなどの野菜をサルサヴェルデソースでいただく瑞々しく、濃厚な一品。 ピザ生地のフォカッチャは、外はカリッと中はふわふわで、塩が効いてリッチな味わい。 パスタは舞茸、椎茸、ポルチーニ茸に削りたての黒トリュフをトッピングした芳醇な香りが広がる一品。自家製フェトチーネがモチモチで、キノコとの相性も良い。 スジアラとおかひじき、小蕪、トマトをしじみなどのスープを注いでいただく魚料理は、スキレットでサーブされ熱々のままいただけ優しい味わい。 肉料理は赤城和牛のサーロインステーキ。柔らかく、サシが入って噛み締める度に脂身が溶け、肉の旨味が広がる極上の一品。アロマレッドという名前の人参とオレンジのピュレは、オレンジの香りが爽やかで甘味が強く、お肉を引き立てていました。 ピオーネを添えたリコッタチーズのジェラートは、繊細でミルキー。エキストラヴァージンオイルを掛けるとフルーティーな香りが広がります。 自家菜園のルイボス、ローズマリー、ミントのハーブティーは香り高く、すっきりとした味わいで、身体もポカポカ温まりました。 どの皿もとっても美味しく、至福のひと時を過ごしました 産地やクオリティーにこだわり抜いた厳選食材を使用した、シェフの技が冴える季節を感じるディナーコースです。 大阪市内にありながら、閑静なロケーションで、広大なガーデンからの眺めも楽しめるラグジュアリーなレストランで、記念日や誕生日のお祝い、会食などにもおすすめです

Strawberry Afternoon Tea 価格：3,900円 SWEETS ▪️生クリームと桜のジュレ Fresh Cream, Cherry Blossom Jelly ▪️春鹿のジュレ Harushika Sake Jelly ▪️植村牧場のブラマンジェ Blancmange ▪️いちごのジェノワ Strawberry Génoise ▪️桜と奈良県産エディブルフラワーのクレープ Cherry Blossom Flavored Nara Edible Flower Crepes ▪️トンカ豆のアングレース Tonka Bean Anglaise ▪️大和茶のパイ Yamato Tea Pie ▪️いちごのタルト Strawberry Tart SAVORY ▪️奈良県産高原トマトのガスパチョと宇陀金ごぼうのフォンダン Gazpacho with Nara Highland Tomatoes and Uda Golden Burdock Fondant ▪️郷ポークのカツサンド、いちごのピクルス Pork cutlet sandwich, strawberry pickles SCONE ▪️プレーンスコーン Plain Scones ▪️桜のクロテッドクリーム Cherry Blossom Clotted Cream NOVOTEL NARAで新しく始まったアフタヌーンティー❣️ 奈良の豊かな自然が育んだ食材を使ったスイーツやセイヴォリーに奈良県産いちごの古都華が並び、エディブルフラワーが散りばめられたラグジュアリーなプレートは、色鮮やかでとっても綺麗 生クリームと桜のジュレは香りが良く、軽やかで春らしい 奈良の地酒、春鹿を使ったジュレは、ほのかに甘いお酒の香りと繊細な味わい 植村牧場の牛乳を使った優しいミルクの味わいと甘酸っぱいいちごのやわやわ食感ブラマンジェも絶品 ごぼうとトマトの香りが爽やかななガスパチョや、スピルリナを使ったグリーンカツサンドとセイヴォリーも奈良県産にこだわった品々✨ ロンネフェルトの紅茶や奈良県のティーファーム井ノ倉の和紅茶がフリーフロー✨ どれも素材を活かした洗練された味わいで、お値段もびっくりするぐらいリーズナブルでとっても美味しかったです

Autumn Afternoon Buffet 価格：6,000 円 (お子様 3,000円) Sweets Selection ▪️エクレア3種 (焼き栗、巨峰、南瓜) ▪️ さつまいもとスパイスを効かせた洋梨のケーキ ▪️紫芋のケーキにカラメルソースを飾って ▪️栗のチーズケーキ カラメル風味の柿添え ▪️メープル風味の柿タルト Live station ▪️生絞りモンブラン ▪️南瓜のクリームブリュレ ▪️洋梨とマスカルポーネのデニッシュ Savoury selection ▪️さつまいものロスティ、豚肩のロースト スパイスの香る洋梨 ▪️フレンチ風栗のスープ ▪️自家製ハム、マッシュルームとリコッタのキッシュ 柿、ザクロのレリッシュ ▪️バターナッツスクワッシュと栗のパスタ、チョリソーとキノコのクリームソース ▪️ローズマリー香るさつまいものフライ、パルメザンチーズ、トリュフマヨネーズ ▪️栗のフムス、ハーブピタチップス ▪️クラシックスタイルの石焼き芋 Drinks ▪️キャラメルラテ、コーヒーまたは紅茶 10月12日から始まった「秋のアフタヌーンブッフェ」✨ ライブステーションではフランス産の2種類の栗を使った贅沢な生絞りモンブランが初登場 栗、かぼちゃ、さつまいも等秋の味覚を使ったスイーツは、どれも洗練された美しいフォルムでとっても美味しそう✨✨ さつまいもと洋梨のケーキは、さつまいもの優しい甘さと洋梨の香りを楽しめ、スパイス使いが外国のケーキのような味わい✨ 栗のチーズケーキは、しっとりとキメが細かく栗の風味が上品で秋らしい味わい✨ ライブステーションでは目の前でモンブラン、クリームブリュレ、デニッシュを作ってもらえます❣️ モンブランは外側の濃厚で香り高い特製マロンクリームと内側の生クリームとカスタードのあっさりしたクリームとのバランスが良く、とっても美味しかったです セイヴォリーも秋の味覚がラインナップ✨✨✨ 普通はじゃがいもで作るロスティは、さつまいもに変えただけで、奥行きのある味わいに❣️ 柔らかく、肉厚のある豚肩のローストとの相性もとっても良く、絶品✨ キッシュはきのこの香りが豊かで、パイ生地もとっても美味し過ぎて食べ過ぎました✨✨ 色鮮やかなさつまいものフライもしっとりホクホクで、トリュフマヨネーズがリッチな味わい✨ クラシックスタイルの石焼き芋は甘味が強く、シンプルで王道の味❣️ はちみつや塩を付けて味のグラデーションも楽しめます ストロベリーフィースト 京都府八幡市の渋谷農園のブランド苺「京の雫」を使用したスイーツやオードブルのビュッフェをいただける、土日祝期間限定のストロベリーフェアに行ってきました❣️ 価格：6,000円　(税サ込) ３種の苺プレート 渋谷農園「京の雫」より３種の完熟苺 ▪️紅ほっぺ ▪️おいCベリー ▪️やよい姫 デザートブッフェ ▪️ストロベリーショートケーキ ▪️ピスタチオクリームのミルフィーユ ▪️ストロベリークリームチーズケーキ ▪️チョコレートシャンティクリームのシュークリーム ▪️ストロベリータルト ▪️ストロベリーロマノフ ▪️クレープ ▪️ストロベリーアイスクリームサンデー オードブルブッフェ ▪️自家製ブリオッシュのローストビーフバーガー ▪️フィッシュアンドチップス ▪️ストロベリーサラダ ▪️ミニラザニア ▪️エビと苺のカクテル ドリンク ▪️オレンジジュース ▪️アップルジュース ▪️コーヒー ▪️紅茶 期間：3月9日 ~ 5月19日 曜日： 土, 日, 祝日 食事時間： ティータイム 3種の苺プレートは、渋谷農園「京の雫」の完熟にこだわって産地直送された完熟苺の「紅ほっぺ」、「おいCベリー」、「やよい姫」の食べ比べ。 どれも大粒で瑞々しく、宝石のように艶やかで香りもよく、とっても甘くて美味しい デザートブッフェも苺を使ったケーキのラインナップ 「ストロベリーロマノフ」は濃厚なカスタードといちごジュレの対比が印象的なグラスデザート。 「ピスタチオクリームのミルフィーユ」はサクサクのパイとピスタチオクリームが軽い口当たり。 オーダー毎に作ってもらえる「クレープ」は生地がもちもちで、いちごやチョコがリッチな味わい。 オードブルブッフェも苺や旬の食材を使って色鮮やかな品々 「ストロベリーサラダ」はルッコラの苦味と苺の甘酸っぱさを楽しめ、 「和牛のラザニア」はハーブの香りが効いた和牛のラグーソースが美味。 「フィッシュアンドチップス」は桜の香りのクリームが新鮮 「自家製ブリオッシュのローストビーフバーガー」は、自家製ブリオッシュの卵やバターの香りが濃厚でふんわりとリッチなブリオッシュバンズと肉厚のあるローストビーフが贅沢な味わいで、美味しすぎて3つもいただきました ガラス張りの窓から庭園や、咲き始めた桜を眺めながら極上のストロベリーフィーストを堪能しました

ラグジュアリーホテルの朝食ビュッフェ

キュートなモンスターのハロウィンプレート

桃パフェ Peach Parfait 価格：2,640円 ▪️自家製バニラアイス ▪️自家製桃のソルベ ▪️アールグレイシャンティ ▪️トンカ豆のパンナコッタ ▪️エルダーフラワージュレ ☕️コーヒーゼリーパフェ Coffee Jelly Parfait 価格：1,760円 ▪️自家製ラムレーズンアイス ▪️自家製バニラアイス ▪️コーヒーシャンティ ▪️コーヒーゼリー ▪️コーヒーグラニテ ▪️メレンゲ ▪️アメリカンチェリー 桃のグリークヨーグルトケーキ Peach Greek Yogurt Cake ☕️バニラキャラメルラテ Vanilla Caramel Latte 価格：660円 ☕️カフェラテ Cafe Latte 価格：650円 こちらは、京橋駅から少し歩いた住宅街の中にひっそりと佇む隠れ家カフェ☕️ 栽培から収穫、1杯のカップに注がれるまでの背景が明確な、スペシャルティコーヒーをいただけます☕️ 店内はミラーボールや、ドライフラワーなど、エリア毎に家具や雰囲気が異なるお洒落な空間✨✨✨ 季節限定の桃パフェは、桃がたっぷり入って瑞々しく、トンガ豆のパンナコッタは濃厚でクリーミー✨ エルダーフラワーのジュレの香りが華やかでとっても上品な味わい✨✨ ☕️自家製ラムレーズンアイスが濃厚なコーヒーゼリーパフェは、アメリカンチェリーがたっぷり入って、大人の味わい 自家製グリークヨーグルトを使用した、滑らかでふわっとエアリーなチーズケーキは、たっぷり乗ったフレッシュな桃がフルーティーで、アールグレイの香りがアクセント✨ ☕️スペシャルティコーヒーを使用したバニラキャラメルラテは、キメが細かいミルキーな泡と、苦味のない香り高いコーヒーの味わいとキャラメルの甘さが合わさり至福の一杯✨✨✨ ☕️居心地も良く、オススメのカフェです

コロレメロン COLORE MELON (期間限定　Seasonal) 価格：1,500円 ナポレオン NAPOLEON (Special custard cream strawberry) 価格：1,400円 ヘーゼルナッツ・カフェラテ M Hazelnuts Caffè Latte 価格：600円 キャラメル・カフェラテ M Caramel Caffè Latte 価格：600円 こちらは、グランフロント大阪1Fうめきた広場にある、ミルプレッセ専門店 北海道発酵バター100%のパイ生地をオリジナルプレスマシンで焼き上げ、北海道産の牛乳やクリームを注文毎に絞り、出来立てのオリジナルのミルフィーユであるミルプレッセをいただけます 瑞々しい青肉メロンと芳醇な赤肉メロン2種類を乗せた贅沢な期間限定のミルプレッセが新登場❗️ 生クリームとレモンジュレが軽やかで初夏らしい味わい 特製カスタードクリームといちごがたっぷり挟まったナポレオンは、甘酸っぱいいちごと濃厚な自家製クリームがとサクサクパイがとっても美味しい レインフォレスト・アライアンス認証農園産コーヒーを使用したカフェラテは香りが良く、深い味わい☕️ 隣にはイートインスペースもあり、外を眺めながらゆっくりいただけます✨

氷菓 〜国産苺〜 Domestic strawberries 価格：1,760円 氷菓 〜宇治抹茶〜 Uji Matcha 価格：1,540円 ペアリングドリンク ▪️おふく園 和紅茶「べにふうき」 Japanese black tea ▪️太陽と大地のブレンド 鴨川沿いのこちらの和栗専門店では、リニューアルした夏季限定のかき氷が始まりました✨ 和栗のホイップに、自家製のシロップと天然水を使用したふわふわのかき氷をいただけます✨ 国産苺をふんだんに使った自家製シロップは、コンフィチュールのように果肉の食感が残り、甘酸っぱく、栗の風味が広がる風味豊かな和栗のホイップと合わさり、とっても美味しい✨✨ 中にも栗の餡がゴロゴロ入って、贅沢でした✨✨ 宇治抹茶のかき氷は、上品で清々しく、抹茶の美味しさをストレートに味わえ、栗との組み合わせもリッチで極上の味わい✨✨ ペアリングドリンクは、数種類から選べます✨ 国産紅茶発祥の地、静岡県産の「べにふうき」の茶葉を使用した和紅茶は、まろやかで、和栗かき氷の繊細な味わいを引き立てます✨✨ こだわりの豆を焙煎したコーヒーも奥行のある味わい☕️ お口直しの出汁がとっても美味しく、細やかな心遣いを感じました 千織 (ちおり) Chiori 価格：2,750円 錦糸モンブラン ▪️紗織「紬」国産和栗　 Saori “Tsumugi“ - 宮城県えびの産使用 - 価格：1,980円 ペアリングドリンク ▪️宇治 丸久小山園「水出し煎茶」 Sencha 鴨川沿いにひっそりと佇むこちらのお店は、オーダー毎に目の前で絞られる、和栗や厳選素材を使った細さ1ミリの錦糸モンブランをいただけます✨ 春季限定の千織は、絹のようにシルキーでしっとりした繊細な食感と和栗の芳醇な香りと苺の甘酸っぱさが溶け合った極上のデザート✨✨ 苺はとちおとめを使用しており、とっても香りが良く、サクサクのミルフィーユもバターの香りが豊かで、モンブランとの食感の違いや、フランポワーズのソースがアクセント しっとりした錦糸モンブランとサクサクのメレンゲが軽やかな口当たり✨ メレンゲは和三盆とサトウキビで作られており、上品な甘さで、北海道産の生クリームも軽い口当たりで、繊細な和栗の味わいを引き立てていて絶品でした ペアリングドリンクは、数種類から選べます✨ 低い温度で時間をかけて水出し煎茶は渋みが出にくく、茶葉本来のまろやかな風味を味わえ、モンブランとの相性も最高でした✨ お口直しの出汁がとっても美味しく、細やかな心遣いを感じました

スープ+トーストセット 価格：1,000円 ▪️本日のスープ 白ごま豆乳スープ(とり肉) JR奈良駅から一駅の京終駅舎内にあるカフェに伺いました。木を基調とした温かみのあるナチュラルな店内はとってもお洒落❣️ 色々な雑貨も置いてあります✨ スープランチは、パンかごはんの2種類のセットから選べます✨ 国産小麦や地元食材を使用して作られた「日々ムラカミ」の食パンを使用したトーストは、外はこんがり中はふっくらもちもちで、バターが染みてとっても美味しい ごぼうやパプリカ、ブロッコリーや芽キャベツなど野菜がたっぷり入ったヘルシーなスープは、豆乳ベースでほっこり優しい味わい✨ ピクルスもまろやかで、夏に嬉しい爽やかな酸味 ランチのドリンクセットは100円off 梅シロップソーダ割り 価格：550円 季節のスイーツ ▪️ナッツベリーカッサータ　(平日のみ　数量限定) 価格：600円 ▪️プリン 価格：380円 シフォンケーキ 価格：500円 スコーン2個セット(写真は3個) 価格：600円 自家製梅シロップを使ったソーダ割りは、梅の甘い香りと上品な甘さでとっても爽やか❣️ 自家製スイーツはどれもおすすめ❣️ シチリア伝統スイーツのカッサータはひんやりと涼やかで、ナッツやドライフルーツなどの食感を楽しめ、プリンはカスタードが濃厚な固めプリン。シフォンケーキはふわふわでアールグレイの香りがお洒落。スコーンは外はサクッと中はしっとり食感でとっても美味しかったです

☃️Snowy！ White Christmas Afternoon Tea 価格：7,000円 ☃️Welcome Drink ▪️ ノンアルコールスパークリング ☃️Welcome Dessert ▪️サンタクロースはあわてんぼう ☃️Sweets on the stand ▪️ 雪降る夜のクリスマスツリー ▪️ 溶けだるまのメルティーズ ▪️ クリスマスオーナメント ▪️ ごきげんなキャラメルトナカイ ▪️ ソリはスノーランド行き ▪️ サンタのストロベリーコート ▪️ ホーリーベリーキャンドル ☃️Savory ▪️ バジルポテトのクリスマスキッシュ ▪️ 白銀のふわふわサンド ▪️ クリスマスチキン レモンペッパー味 ☃️Scone ▪️ ミルクスコーン ▪️ コーヒースコーン ☃️Tea (フリーフロー) ▪️フラワージンジャーティー ▪️5種のりんごとスパイスハニーティー ▪️カフェラテ　etc ☃️雪降るホワイトクリスマスがテーマのアフタヌーンティー❄️ ☃️12月24日の誕生日祝いにこちらのお店に伺いました ☃️スタンドスイーツは、フェスティブシーズンに相応しい、おとぎ話のような世界観が広がる愛らしいフォルム❣️ スタンドも雪が積もっているようなホワイトクリスマスのデコレーションでとってもロマンティック❄️❄️❄️ ☃️ひっくり返ったあわてんぼうのサンタクロースが可愛すぎるウェルカムデザートは、バースデープレート付きのスペシャルバージョン ミルキーな練乳のシャンティとプラリネのガナッシュが繊細な口溶け ☃️苺とアーモンドミルクのジュレとパンナコッタの層のサンタのストロベリーコートは、苺の香りと上品な甘さ メルティースノーマンが可愛い過ぎてなかなか食べられなかったです☃️☃️☃️ ☃️バジルポテトのキッシュは、キャビアがアクセントのリッチな味わい ☃️スコーンは雪だるまのクロテッドクリームとラズベリージャムが付いて、甘酸っぱくとっても美味しかったです ☃️フリーフロードリンクも種類が多く、冬らしい5種のりんごとスパイスハニーティーがおすすめです STRAWBERRY AFTERNOON TEA 〜Red Masquerade〜 価格：6,500円 Welcome Drink ▪️フルーツハーブティー Welcome Sweets ▪️ローズレッド Stand Sweets ▪️貴婦人 ▪️カクテルジェリー ▪️口紅 ▪️シルクハット ▪️ヒール ▪️いちごのタルトレット ▪️宝石のマカロン SAVORY ▪️ビーツといちごのポテトサラダ ▪️いちごとサーモンのクリームチーズサンド ▪️ほうれん草とベーコンのキッシュ SCONE ▪️ミルクスコーン ▪️いちごとチョコチップのスコーン ▪️いちごジャム ▪️ハチミツヨーグルトクリーム 秘めやかな雰囲気漂う仮面舞踏会(マスカレード)がテーマのアフタヌーンティー 2月14日の結婚記念日に、以前から訪れてみたかったこちらのお店に伺いました ウェルカムドリンクはミントとローズマリーに白桃やいちごなどのフルーツを使用したフレーバーティー ウェルカムスイーツはチョコレートの仮面に薔薇の花をモチーフにした華やかなデセール。 あまおうのソースとルビーチョコレートを使った真紅のショコラケーキ。高貴な香りと繊細な味わい。 スタンドスイーツは、舞踏会の紳士淑女の社交界のように艶やかなスイーツの品々 貴婦人のドレスのような苺の形のムースはハーブが効いたゼリーを忍ばせてあり、シルクのような滑らかさ。 シルクハットはティラミスの中に苺ソースが忍ばせてあり、ほろ苦く甘酸っぱい。 口紅はチョコレートの中のオレンジソースが爽やか。 セイヴォリーもスコーンもどれもとっても美味しかったです フリーフロードリンクも種類が多く、和紅茶の5種のりんごとスパイスハニーティーがおすすめです

一汁六菜の小さなお重 (珈琲または紅茶付き) 価格：2,700円 ▪️月替わりのメイン(うな重) ▪️純国産さくらの卵を使用した出汁巻 ▪️旬の食材を取り入れた副菜 ▪️お椀 香ばしく焼き上がった鹿児島県産のうなぎを使ったうな重は身がふっくらと柔らかく、山椒のほのかな香りも上品。 加古川産の新米はもちもちで、瑞々しくタレを掛けるとまろやかで一層美味しかったです 出汁がしっかり染み込んだ出汁巻きはキメが細やかで、卵の味が濃厚で優しいお味。 副菜はオクラの白和えと加古川産のいちじくで、ねっとりしたオクラに白和えが良く絡み美味しかったです。 ▪️無花果のパンナコッタ 単品価格：800円 自家製レモンシロップがかかったパンナコッタ。 シロップが爽やかであっさりした味わい。 加古川産の無花果をふんだんに使ってあり、贅沢な味わいでした。 木苺のジャムサンドクッキーと胡桃とメレンゲのクッキー付き。 こちらのお店は先代が営まれていた呉服店をそのままcafeに利用されており、趣きのある邸宅の個室で、ゆったりとした時間を過ごせます。

2種のぶどうパフェ 価格：2,200円 ▪️フィアンティーヌショコラ ▪️タイム ▪️シャインマスカット ▪️ピオーネ ▪️キャンベルアイス ▪️十勝ミルクジェラート ▪️十勝ヨーグルトジェラート ▪️クランブル ▪️葡萄シャーベット ▪️クレームシャンティ ▪️赤ワインゼリー 19：00〜オープンのビルの2階に佇む隠れ家のようなカフェに伺いました。 新発売のパフェは絵画のようなアーティスティックな2色使いの葡萄パフェで、ため息が出る美しさ❣️ 美しくカットされたシャインマスカットやピオーネは、甘味が強く瑞々しい。 十勝産にこだわったヨーグルトやミルクジェラートは、濃厚でミルキー。 キャンベルアイスと葡萄シャーベットは甘酸っぱく繊細な口溶け。 クランブルのザクザク食感も楽しめ、最後に赤ワインゼリーでほろ酔い気分 とっても美味しい大人パフェを堪能しました 他にも2種類のパフェがあります。 23：00まで営業しているので、シメパフェにオススメです

MELON CUP CHIFFONCAKE DRINK SET (プラナチャイ) 価格：1,950円 フッワフワのシフォンケーキの上に茨木県産のイバラキングと熊本県産のマリアージュの2種類のメロンがトッピング。中にもメロンの果肉とカスタードクリームと生クリームがたっぷり入って、メロン好きにはたまらない贅沢なシフォンケーキ お家のクッキーや、エディブルフラワーのデコレーションもとってもキュート メロンは糖度が高くとってもジューシー❣️ 2種類の味の違いも楽しめ、シフォンケーキの甘さも上品で、とっても美味しかったです オーストラリアのプラナチャイは100%セイロンティーとオーストラリア産はちみつをベースに、世界各地から探し集めたスパイスをブレンドしたオーガニックチャイティーで、香りが良く口当たりもとってもまろやかで美味しかったです こちらのお店は、くまのボトルや可愛いフォルムのケーキが人気のカフェ。 リニューアルされ、店内にもイートインスペースが出来ました❗️ 北大路駅から南側、大谷大学の近くです。

デリプレートランチ 価格：1,650円 デリは種類も多く、ドレッシングやソースも自家製で化学調味料を使わず、野菜がたくさん使われていてヘルシー。 冷製スープも野菜の甘みを味わえクリーミィー。 自家製の熟成味噌を隠し味に、自家製ソースやケチャップを使ったハンバーグソースは、奥行きがあり、ハンバーグはふっくらジューシー❗️　 付け合わせの焼き野菜も甘くて美味しかったです♪ 4種類のメインから選べます。 花とピアノに囲まれた、ナチュラルな雰囲気のお店で、素材にこだわった身体に優しいヘルシーランチをいただけます。

至福のモンブランプレート

AFTERNOON TEA SET いちご尽くしのアフタヌーンティーセット 価格：4400円 APERITIF ▪️いちごのロッシーニ SAVOURY ▪️ミニバーガー ▪️コーンスープ ▪️キッシュフロマージュ ▪️バーニャカウダ ▪️モッツァレラと苺のカプレーゼ SPECIALITE ▪️いちごのスペシャリテ バラの香り SWEETS ▪️福岡県産いちごと練乳 ▪️カスタードプリン ▪️シュークリーム ▪️苺とチーズのフラワータルト ▪️ベリー＆ガナッシュタルト ▪️いちごジュレ ▪️ベリームース ▪️いちごのロールケーキ SWEETS ▪️チョコテリーヌ ▪️発酵バターのフィナンシェ ▪️ベリーマカロン ▪️カヌレ ▪️いちごブラウニー ▪️チーズケーキ ▪️スコーン ▪️紅茶のスコーン ▪️いちごコンフィチュール ▪️クロテッドクリーム TEA ＆ COFFEE ▪️ロンネフェルトの紅茶/コーヒー (2時間飲み放題) ㊗️2022年12月にオープンしたばかりの洗練されたアーバンラグジュアリーな雰囲気のこちらのホテルのダイニングでは、専属パティシエによる手作りスイーツのアフタヌーンティーをいただけます ♦️鮮やかな真紅のアペリティフは苺がちょこんと乗って可愛く、甘酸っぱくフルーティ ♦️5種類のセイヴォリーはシックなお皿に盛られてボリューム満点 クリーミィーなバーニャカウダーと彩り野菜はフレッシュな味わい カプレーゼは生ハムの塩味と苺の甘酸っぱさが良く合い美味しい ♦️３段トレイには苺やエディブルフラワーなどで彩られた可憐なスイーツが並んでとってもおしゃれ ♦️サクサクのメレンゲが乗ったいちごのムースは薔薇の花びらが散りばめてあり、ロマンティックな一皿 別添えのフランポワーズのソースが甘酸っぱく美味しい ♦️練乳いちごはミルキーでいちごがとっても甘くて美味しい フラワータルトは可愛くて軽やかな味わい ♦️スコーンは中がふんわりして、とっても美味しい いちごブラウニーは、ねっとりと濃厚で甘酸っぱい ♦️ロンネフェルトの紅茶やコーヒーなどのドリンクは2時間飲み放題で、優雅なティータイムを過ごせます ⚠️冬季限定です

京都府錦市場近くにある発酵カフェ☕️ Haccomachi 発酵ごぜん 価格：1820円 ▪️はじまりの甘酒 ▪️発酵鰹のおむすび ▪️焼き味噌のおむすび ▪️やわらかタンドリーチキン ▪️メカジキの塩麹焼き ▪️海老のしょうゆ麹マヨ添え ▪️バルサミコ酢漬け煮卵 ▪️ごま豆腐抹茶みそのせ ▪️紅鮭の塩麹漬 ▪️季節野菜のバーニャカウダ　アンチョビソース ▪️べったら漬けのすり流しスープ ▪️Haccomachi特製プリン 発酵クレープ(塩麹キャラメル) 価格：650円 温かみのある木の器に盛られた発酵ごぜんはとってもヘルシーで色鮮やか　 先ずは甘酒を一口いただくと、スッキリした甘さ 西京味噌のおむすびは、ほのかな甘さとコク、タンドリーチキンはスパイスが効いてジューシー、メカジキは塩麹の塩加減が絶妙、煮卵はバルサミコの酸味が効いて味わい深く、抹茶みそが濃厚な胡麻豆腐はとっても滑らか、紅鮭も塩麹の風味が良く、生野菜は瑞々しく、バーニャカウダーのアンチョビソースが野菜の甘さを引き立てていました べったら漬けのすり流しスープは、三つ葉の香りが爽やかで、上品な味わい☘️ 特製プリンはみたらしあんが どの料理も優しくしみじみとした味わいでとっても美味しかったです お店で焼きたてをいただけるクレープは、甘酒と発酵バター、２種の発酵食品を使った生地に薄力粉と米粉を加え、表面はカリッとサクサク、中はもちっとして、キャラメルのほろ苦さと、バターの香りやアーモンドの香ばしさがとっても美味しかったです❣️ 他に発酵アフタヌーンティーもあります こちらのお店は11月に移転リューアルしたばかりで、畳や格子が京都らしい素敵なお店です

♦️本日の旬野菜ガレット ▪️ホタテと海老のソテー 和歌山県産イチジクとドライトマトの焦がしバターソース 〜ハーブの香り〜 ソテーしたホタテと海老にいちじくの優しい甘味とレモンの酸味を効かせた一品 フレンチ定番の焦がしバターソースと合わせたバジルの香りが芳しく、ガレットの中にはチーズと卵が入ってボリュームもあります。 塩味がちょうど良く、とっても美味しかったです。 パリに本店がある本番のガレットやクレープをいただけるお店です。

彩り小鉢ランチ ▪️いろいろ野菜のマリネ風サラダ ▪️ピンチョス ▪️ムール貝のスープ ▪️ラタトゥイユ ▪️春野菜のフリット ▪️カニのフラン ▪️漬物 ▪️鶏肉のガランティーヌ(or 豆腐入りふわふわハンバーグ) ▪️人参ラペ 町屋を改装した趣のある店内で、和食器に彩られた絶品洋食ランチをいただきました。 ムール貝の旨みが凝縮された濃厚なスープ、カニの香りが奥深いクリーミーなフラン、野菜で巻いたジューシーや鶏肉のガランティーヌなど、どれも手の込んだ一品で、色んな味わいを楽しめ、とっても美味しかったです。 お値段もリーズナブルでおすすめです。 パスタランチなどもあります。

スコーンランチ ▪️スコーン2種(プレーン、紅茶) ▪️オムレツ ▪️スープ ▪️キャロットラペ ▪️サラダ ▪️ヨーグルト ▪️ジャム ▪️ドリンク(紅茶) 以前からこちらのスコーンランチをいただきたく、先日ようやく訪れました。 焼きたての大振りのスコーンはサクッとしっとりして絶品！ 美味しすぎて、たくさんテイクアウトもしました。 オムレツやスープも野菜がたっぷり入っていて、ヨーグルトはグラノーラやフルーツが入ってとってもヘルシーで、ボリューム満点サラダのドレッシングも美味しかったです。 カウンターのみのアットホームな雰囲気の素敵なお店でした。