sopranosaxeveさんの行った（口コミ）お店一覧

♦️和牛焼肉 伍感コース ▪️前菜9種盛り ▪️松坂牛ユッケ ▪️特選厚タン塩 ▪️特選ハラミ ▪️希少部位三点盛り ▪️伍感冷麺 ▪️デザート ▪️ドリンク　 ♦️前菜は白菜、カクテキ、青梗菜、ゼンマイ、豆もやし、紅白ナマス、きゅうり、長芋、セロリのキムチの盛り合わせで、どれも野菜がシャッキリして瑞々しい ♦️純粋な松坂牛100%の最上級ユッケは卵黄を混ぜるとさらに濃厚で、肉の甘さが広がりとろけていきます。 ♦️分厚く切られたタンは、タンの概念を覆すような滑らかさとキメの細かさで、レモン塩であっさりしています。 ♦️特選ハラミも厚みがあって柔らかく、噛み締めるほどに肉の旨味が溢れ、創業50年受け継がれている、酸味のある秘伝のタレで後味がすっきり。 ♦️希少部位はカメノコ、マルシン、イチボの3種。 それぞれいただき方も丁寧に教えていただきました。 カメノコは噛み応えがあり、赤身のお肉の旨みを味わえます。 マルシンは肉の旨味がギュッと濃縮され、わさび塩でシンプルな味わい。 イチボは柔らかく、脂身が溶け出し、タレわさびと良く合います。 ♦️しじみと牛骨のコクのあるスープは程よい酸味があり、極細麺は喉越しが良く、ハーフサイズなので、ボリュームも丁度良くあっさりいただけす。 ♦️あまおうの粒々食感が残る、ジェラートはとってもフルーティーで爽やかな味わい ♦️こちらのお店は旭区で50年営まれていた老舗焼肉店が、装い新たに2022年の10月に北新地にオープンしました。 松坂牛A5ランクの最上級のお肉を堪能出来、前菜からデザートまで全て美味しい大満足の極上のコースをいただけます ♦️特別な完全無煙ロースターを使用しているので、全く煙が上がらず、とっても静かで焼き加減も良く、服や髪に匂いが付かないのが嬉しいデートにもおすすめです♥️ お店の前の地面に「伍感」のロゴがバッドマンのバッドシグナルのようにレーザー照射されているので、すぐ見つかりますよ 野球選手や、著名人御用達でサインもたくさん飾ってありました

いさどコース (おまかせ料理) 価格：7,150円 ▪️一の皿 (冷菜・温菜) ・季節の薩摩揚げ 紋甲イカ アスパラ ・ミディトマトの冷やしおでん ・サゴシの幽庵焼き りんごと赤玉葱のサルサ ・合鴨ロースト 葱ソース 有馬山椒 ・鰹出汁で炊いた冬瓜と鰻蒲焼き ▪️二の皿 (刺身) ・明石鯛、本鮪、スギ ▪️三の皿 (蒸し物) ・谷川養鶏場美人たまごの茶碗蒸し 兵庫釜揚げしらす 酢橘 ▪️四の皿 (魚料理) ・金目鯛の炭火焼き 淡路玉葱とキタアカリのすり流し クラムチャウダー風 ▪️五の皿 (揚げ物) ・鱧とキノコのフリット 和ハーブ トマト味噌 ▪️六の皿 (肉料理) ・炭火で焼き上げた志方牛イチボのすき焼き トリュフオイルたまご ▪️七の皿 (ご飯物) ・季節の土鍋ご飯 蛸と新生姜 ・魚介出汁のお吸い物 ▪️八の皿 (デザート) ・チョコテリーヌ ・大葉とレモンのシャーベット ・自家製ミルクジェラート ・季節のフルーツ大福 ・バスクチーズケーキ ・谷川養鶏場 美人たまごのカステラ こちらは大阪メトロ蒲生四丁目の近くに、7月にオープンしたお店✨ 店名の「ihsad」は“美味しい幸せへの誘い“という意味が込められており、逆から読むと「dashi」✨ 料理に合わせて使い分ける出汁が自慢のお店です✨ 店内はシックで、重厚感のある隠れ家のような雰囲気✨ 先ずは小鉢に美しく彩られた冷菜・温菜の一の皿✨ 揚げたてのさつま揚げは中が柔らかく、イカの食感がアクセント✨ 冷やしミディトマトはお出汁でふくよかな味わい✨ 合鴨は滑らかで、ネギとほのかな山椒の香りが中華風✨ サコシは身が締まって、りんごのサルサがフルーティ❗️ ニの皿の刺身には、淡路のおのころ雫塩、わさび、塩昆布とししとうとミョウガを混ぜた薬味が添えられて、味の変化を楽しめます✨ 本マグロはねっとりとキメが細やか✨ スギは弾力があり、噛み締める度に旨みが溢れる 三の皿の茶碗蒸しは、口に含むと上質なスイーツのようにすーっと溶けていく繊細な卵と出汁の味わいと、しらすの塩味と食感がアクセント✨ 四の皿の金目鯛は、炭火で丁寧に焼き上げた香ばしい皮とぷりっぷりの身とクリーミィーなクラムチャウダーのようなスリ流しが絶品‼️ バージンオイルとレモンの皮の香りが爽やか✨ 五の皿の鱧のフリットは肉厚があり上品で柔らかく、トマト味噌とグラナパダーノチーズでリッチな味わい❗️ 松茸のフリットも芳しい香りが弾けて秋の醍醐味 六の皿のいちぼ肉は程よくサシが入って厚みがあり、甘辛い出汁と絡んで極上の味わい‼️ 卵を絡めると更に濃厚で、後味は肉の旨みとトリュフの香りの余韻✨✨✨ 炊き立ての土鍋の蓋を開けると、蛸と生姜の良い香りが広がり、とっても美味しそう 蛸の食感と新生姜の香りが贅沢で魚のあらや骨だけでとった出汁の お吸い物は、磯の香りが広がり、海の息吹のような力強く、深みのある味わい✨ 耐熱性のある器で、最後まで熱々のままいただけました デザートは6種類の中から選ぶスタイル✨ 全て盛り合わせるのも可能なので、6種類いただきました チョコテリーヌは絹のような滑らかな口溶けでカカオの香りが濃厚 シャーベットは赤紫蘇のかき氷のような味わい ミルクジェラートはとってもミルキー 大福は瑞々しいシャインマスカット上品な餡との相性が抜群 卵の濃厚な風味が広がるバスクチーズケーキは塩でアクセント カステラはザラメの食感とはちみつで濃密な味わい 全八品はどの品も四季を感じる旬の食材と出汁のハーモニーを感じる印象的なコース料理を堪能しました✨ とっても美味しかったです お昼は数量限定の和食御膳がなんと1,650円‼️ お値打ち過ぎます

ちょこっとおまかせコース 価格：3,300円〜(今回は10,000円分おまかせコース) ▪️和牛のいちぼ肉のすき焼き ▪️鯛の白子の醤油焼き ▪️刺身盛り合わせ ▪️京都舞鶴 若竹煮 ▪️厚切りまぐろ半熟ポテタルフライ (ここまでが、3,300円のお任せコース) ▪️鱧とうに実山椒鍋のしゃぶしゃぶ ▪️京都舞鶴産の岩かきのフライ ▪️あこうの卵黄ぶっかけ混ぜ飯 ▪️生湯葉と八橋の黒蜜がけ ▪️愛媛みかんジュース ▪️レモンスカッシュ あまから手帖100選に選ばれた、五条にある隠れた名店に伺いました。 もみじの小路にひっそりと佇むカウンターのみの凛とした店内は、特別な時に大切な人と訪れたい趣きのある雰囲気✨ 裏庭の青もみじが美しい✨ 以前訪れた時よりもお店が増えて、賑わいのあるスポットになっていました♪ 料理はおまかせと、数種類選ばせていただきました。 いちぼ肉のすき焼きは肉質が細やかで、上品なタレとうにの極上の味わい。 産卵の時期だけ出回る貴重な鯛の白子は丁度良い火加減で、中がねっとりと濃厚で醤油の香りが香ばしく。 刺身盛り合わせの富山県産ほたるいかは今治産鯛はキメが細やかで弾力があり、長崎県産ひらまさも身が締まって、北海道産ほっき貝は食感がよくどれも絶品。 若竹煮は筍のシャキシャキした食感と鰹の効いた出汁と木の芽の香りが豊かな優しい味わい。 マグロのフライは中がレアで柔らかく上品な味わい自家製すぐきのタルタルとウスターソースで味の変化も楽しめます。天然のクレソンは苦味が無く、瑞々しい。 鱧とうにの実山椒鍋は、甘みのある出汁に実山椒が効いて、贅沢な味わい。 岩がきのフライは大振りで身が甘く、絶品 夏の高級魚、あこうは身がぷりぷりで、上品な出汁と卵黄で豊潤な味わい。 生湯葉と八橋と黒蜜が絶妙に合わさった京都らしいはんなりデザート⛩️ これだけいただいて10,000円はとにかくお値打ち‼️ どの品も厳選された旬の食材を活かした極上のコースで、とっても美味しく、和食の極みを堪能しました 彩りや形が美しく、料理に華を添える器は、六兵衛窯の清水焼きの清水宏章さんの作品 ちょこっとおまかせコース 価格：3,300円〜(今回は10,000円分おまかせコース) ▪️冷やし茶碗蒸し ▪️和牛のいちぼ肉のすき焼き ▪️泉州水なすとトマトのさらだ ▪️お刺身盛り合わせ ▪️鯛の生カラスミ焼き ▪️はも天ぷら　 ▪️京赤地鶏塩焼き ▪️蒸し落花生 ▪️和牛のいちぼのよだれ牛 ▪️甘鯛うろこ揚げ ▪️うにとかにのクリームミニドリア ▪️桃 ▪️バニラアイス ▪️ペリエ あまから手帖100選に選ばれた、五条にある隠れた名店に伺いました。 もみじの小路にひっそりと佇むカウンターのみの凛とした店内は、特別な時に大切な人と訪れたい趣きのある雰囲気✨ キンと冷やされた茶碗蒸しは、いくらとジュレが掛かって涼やかで出汁の味が濃厚。 いちぼ肉のすき焼きは肉質が細やかで、甘辛いタレと卵黄が肉の旨味を引き立て極上の味わい。 泉州茄子や野菜はシャキっと瑞々しく、出汁のジュレとスダチ味噌ドレッシングやピンクペッパーが爽やか。 鳥取産のカニ酢、青森の本マグロ、舞鶴産の締め鯖、南水洋の鯨の赤身とオバケ、クエとクエの胃袋と豪華な刺身盛り合わせは、彩りも美しい。 本鮪は肉厚があり、濃厚な味わい、鯨の赤身はお肉のような弾力で、生姜が効いてあっさりいただけました。 生のカラスミと焼いた鯛は身がしっとりと上品で、奥行きのある味わい。 はもの天ぷらはとっても柔らかく、繊細な味わい 地鶏は弾力があり、皮はパリっと中はしっとりと旨みが凝縮され、塩加減が絶妙。 山椒の効いたピリ辛のタレといちぼがパンチの効いた豊潤な味わい。 甘鯛は外はサクサク中はしっとりと柔らかく、ウロコも香ばく京都らしい一品。 うにとかにの美味しさを余す事なく閉じ込めたドリアはクリーミィーで絶品 これだけいただいて10,000円はとにかくお値打ち‼️ どの品も厳選された旬の食材を活かした極上のコースで、とっても美味しく、和食の極みを堪能しました 彩りや形が美しく、料理に華を添える器は、六兵衛窯の清水焼きの清水宏章さんの作品

▪️前菜の盛り合わせ6種 6 assorted appetizers 価格：1,738円 ▪️はもと野菜のアヒージョ Dagger-Tooth Pike Conger and Vegetable Ajillo 価格：1,078円 ▪️淡路麺業の生タリアテッレ 淡路島 椚座牛のボロネーゼ Awaji Mengyo's Fresh Tagliatelle Awaji Beef Bolognese 価格：1,848円 ▪️平岡農園のレモンとパクチーとモッツァレラチーズのピッツァ Pizza with lemon, pak choi and mozzarella cheese from Hiraoka Farm 価格：1,518円 ▪️淡路島 島の環ファームのたまご使用 夜に食べるフレンチトースト French Toast at night using eggs from Shimanokan Farm 価格：1,078円 ▪️カンパリオレンジ Campari Orange 価格：715円 こちらは谷町四丁目駅から近くの隠れ家イタリアン TVで紹介された 60〜70種類のクラフトビールや、淡路島の食材を使った絶品イタリア料理をいただけます✨✨✨ 前菜の盛り合わせは、 キッシュ 生ハム モルタデッラ 真鯛カルパッチョ ブロッコリーのアンチョビマリネ ポテトサラダ 素材の味を活かしたシンプルな味付けでどれも美味しい✨✨ 上質なオイルで煮込まれたアヒージョは、色鮮やかな夏野菜と鱧は適度に火が通って柔らかく、ガーリックの香りが食欲をそそります✨✨ 淡路麺業の生パスタは滑らかでもっちもち❗️淡路椚座牛は柔らかで旨みが強く、シンプルでフレッシュなソースが絡んで絶品✨✨✨ 濃厚なレモンジャムの甘酸っぱさとアンチョビの塩気が対照的なピザ パクチーの香りがアクセント 辛いオイルを掛けるとスパイシーで更に美味しかったです✨ フレンチトーストは、バゲットがびっくりするぐらい美味しく、柔らかでシルクのような食感❗️卵と濃厚な蜂蜜の香りが広がり、至福の味わい✨✨✨ 淡路島の豊かな食材を堪能しました

本場台湾の味を食べ放題

鱧と京鴨の京づくしコース Kyoto-style course of Hamo and Kyoto duck 価格：7,700円 ▪️先付け (Small appetizer) ▪️お造りと鱧落とし (Sashimi) ▪️焚合せ (Boiled food) ▪️鱧の天ぷらと揚物 (fried dish) ▪️鱧の冷物 (Cold dish) ▪️京鴨ステーキ (Kyoto duck steak) ▪️ご飯物 (Rice dish) ▪️デザート (Dessert) 今年の3月に鴨川沿いに移転をしたこちらのお店では、京都の夏の風物詩の鴨川納涼床で、鱧と京鴨を使った贅沢な京懐石料理をいただけます️ 京丹波の地で特別な方法で育てられ、生産者から直接仕入れる京鴨は、鮮度が良く旨みが強くコラーゲンがたっぷりでとってもヘルシー✨✨✨ 新しい木の香りのする納涼床は開放的で、鴨川の美しい眺めを楽しめる粋なロケーション✨ 先日TVでも紹介されていました 先ずはビワミンソーダで乾杯 先付けは冷製茶碗蒸し✨ 梅肉が効いてさっぱりしており、甘いコーンが初夏らしい味わい 鯛のお造り、鱧落とし、鴨ロース、湯葉の盛り合わせ✨ 鱧と鴨は肉厚があり、贅沢な一品✨ 手羽先、大根、万願寺唐辛子、あやめ麩の焚合せは、トロトロでお出汁も濃厚で美味しい 鱧の天ぷら、鴨クリームコロッケ、かぼちゃとズッキーニの天ぷら、茄子の田楽が入った豪華な揚げ物は、サクッとした衣で鱧は中が柔らかく、繊細な食感✨ 鴨クリームコロッケは、ふわっと柔らかく絶品✨ 炙り鱧の土佐ジュレは、香ばしく炙った鱧を酸味のある和風ジュレでさっぱりいただけます✨ 京鴨ステーキは、とっても柔らかく、肉厚のある鴨の美味しさをストレートに味わえ、ポン酢、岩塩で味比べも出来、とっても美味しかったです✨✨✨ しっとりした鴨ロースと、温かいお出汁でいただくスルッとした食感のにゅうめんは、〆に相応しい優しい味わい✨ デザートの鴨玉プリンは、濃厚でクリーミィー❗️鶏卵のプリンよりもリッチな味わい✨✨ 調理の仕方によって異なる味わいを楽しめる鱧、京鴨尽くしの京懐石を、自然を満喫出来る川床で堪能しました✨ 夏だけの贅沢空間です✨✨

♦️究極ザックザクチキン＆キンパ 価格：830円 ▪️スープは、カオマンガイのチキンの旨味とニョクマムの香りが効いたエスニックな味わい。 ▪️究極ザックザクチキンは韓国フライドチキンを元に作られたオリジナルのザックザク衣のフライドチキン。 ソースはヤンニョム、ハニーバター、ヤンニョム＆ハニーバター、中華風甘酢あんかけ、カレーから選べます。 私はハニーバターを選びました。 バターの甘い香りとハニーの程よい甘さがチキンに絡まり、上品な甘じょっぱさがクセになります。 その名の通り、ザックザク音がする衣がチキンのジューシーさを閉じ込めていて、肉汁が溢れ出す究極に美味しいフライドチキンでした。 ▪️韓国海苔巻きのキンパは、ごま油の香りが良く、プルコギ、たくあん、ほうれん草などが入ってとってもヘルシー、たくあんの食感が良いとっても美味しいキンパでした。 ▪️こちらのお店は2021年の9月にオープンした新しいお店で、テイクアウトやUbereatsのデリバリーもされています。

夏雲シェアコース 価格：3,000円 野菜先付け4種 ▪️高知県 茗荷の土佐漬け ▪️北海道 フルーツトマトのお浸し ▪️鹿児島 さつまいもの白和え風 ▪️熊本 茄子の田楽風 本日の刺身の盛り合わせ ▪️高知県 カンパチ ▪️高知県 鰹 ▪️大阪府 和泉ダコ 揚げ出し豆腐と穴子の天ぷら 豚の角煮 夏雲名物鯛めし 抹茶のアイス 全国から取り寄せた旬の食材を酒の肴に大阪の地酒や各地の銘酒を楽しむ〜大人居酒屋〜をコンセプトとした和食屋が８月末に梅田にオープン 人気No1の夏雲シェアコースは、おすすめ料理をコース仕立てで、人数盛りした一品をシェアしていただくスタイル✨ 先ずは野菜の先付け 土佐漬けは、茗荷の香りとお酢の酸味でさっぱりした味わい✨ フルーツトマトはフレッシュで味が濃厚✨ 白和え風は、さつまいもの甘さとクリーミィーな白和えのデザート風✨ 田楽は茄子のとろっとした食感にもろみ味噌が効いて美味しかったです カンパチは厚みがありこりっとした歯応え、鰹はキメが細やか、タコは弾力がありどれも上質な味わい✨ お椀の蓋を開けると、お出汁の良い香りが広がり、青のりとあられが入って見た目も綺麗 揚げ出し豆腐はもちっとした衣の食感と大豆の香りが濃厚✨ 大好物の豚の角煮❣️❣️❣️ しらがねぎと糸唐辛子を添えられた角煮は、上品な甘辛い出汁で柔らかく煮込まれ、身を細かくほぐしてあるので口溶けも良く繊細な味わい 約30分かけて炊き上げる鯛めしは、生姜が効いてふっくらした鯛の身と米粒一つ一つが出汁を吸って艶やかなご飯が絶品✨ 最後は抹茶アイスでさっぱりと〆 上質の旬の食材を使用した美味しいコースを堪能しました 2名〜14名でシェア出来、個室もあるのでデートや飲み会にもおすすめです 洗練されたお店の雰囲気も

ピザセット 価格：1,200円 ▪️サラダ・前菜 (バジルのポテトサラダ・サーモンのクリームマリネ・フリッタータ) ▪️チーナ(ニンニク・アンチョビ・マスカルポーネ) ¥1000ランチ ▪️サラダ・前菜 ▪️牛すじミートソースのパスタ コスパ抜群のランチメニュー 北海道産の5種類の小麦粉、イタリアの甘塩、秋田の天然酵母を使って石窯で焼かれたピザは、香ばしい香りが広がり、少し薄めでクリスピーな生地と、ニンニク、アンチョビの塩味と、マスカルポーネの甘さが絶妙でとっても美味しい 柔らかく煮込まれた牛すじがゴロゴロ入ったパスタは、濃厚なミートソースと弾力のある生パスタが絡んで美味しい スタッフ全員ローマピザ職人で、店内で生地を作りたて、焼きたての本場の味を楽しめます オフィス街の真ん中で、靱公園が近くロケーションもgood

名物料理シェアコース 価格：4,000円 ▪️イタリアンサラダ ▪️前菜の盛り合わせ (バジルのポテトサラダ・サーモンのクリームマリネ・フリッタータ) ▪️本日の石窯料理 (明太子クリームのニョッキ) ▪️牛すじミートソースのパスタ ▪️マルゲリータ ▪️ジンジャエール 2時間制で、1時間半飲み放題付きのお得なシェアコース ピザとパスタは15種類の中から1人1つ好きなものを選べます 飲み放題メニューは、ビール・ハイボール・チューハイ・イタリアリキュール ・ワイン・カクテル・ソフトドリンク等30種類以上 石窯で熱々に焼かれたニョッキは明太子クリームとチーズが濃厚でモチモチ 柔らかく煮込まれた牛すじがゴロゴロ入ったパスタは、濃厚なミートソースと弾力のある生パスタが絡んでとっても美味しい 北海道産の5種類の小麦粉、イタリアの甘塩、秋田の天然酵母を使って石窯で焼かれたピザは、香ばしい香りが広がり、ふっくらした生地とトマト、バジル、チーズのソースがシンプルで王道の味 息子の誕生日祝いにミニデザートプレートを用意していただきました 声楽のイメージのリクエスト通り、うさぎが歌っているとってもキュートなイラストでした❣️ こちらのコースを注文された方は、お申し出いただくとイラストとメッセージ入りのミニデザートプレートのサービスがあります スタッフ全員ローマピザ職人で、店内で生地を作りたて、焼きたての本場の味を楽しめます 半個室や個室もあるので、デートや女子会やランチ会にもおすすめです

2〜4名様限定シェアプラン(2時間飲み放題付き) 価格：4,000円 こちらはJR久米田駅近くにあるローマピザ職人が作る天然酵母のピザが人気の岸和田イタリアンランキング第一位のお店❣️ 名物料理をシェアするランチコースをいただきました ▪️前菜盛り合わせ (バジルのポテトサラダ・サーモンのクリームマリネ・フリッタータ) ▪️サラダ ▪️ローストポークときのこの石窯グリル ▪️海老とバジルのクリームパスタ ▪️クアトロフォルマッジ 前菜は3種類、レタス、トマト、チーズのイタリアンカラーのサラダはバルサミコが効いてフレッシュ✨ オリーブオイルで炒めてマリネしたきのこと低温調理をして石窯で焼いたローストポークは、肉厚がありボリューム満点 生パスタはもちもちで濃厚なクリームとバジルの香りとぷりぷり海老を楽しめます 5種類北海道産の高級小麦粉をブレンドし、イタリアの甘塩、秋田の天然酵母を使ったピザは、小麦の良い香りがしてふかふかのモッチモチ ゴルゴンゾーラ、モッツァレラチーズ、ゴーダチーズ、チェダーチーズなどのチーズが濃厚で美味しく、はちみつを掛けて味変も楽しめます スタッフ全員ローマピザ職人で、店内で生地を作りたて、焼きたての本場の味を楽しめます 女子会やランチ会にもおすすめです

ピザ食べ放題コース(飲み放題付き) 価格：5,000円 こちらは地下鉄心斎橋駅3番出口からすぐにあるお店で、ローマピザ職人が作る天然酵母のピザが食べ放題、ドリンク飲み放題(アルコールあり)のコースをいただきました❣️ ▪️前菜盛り合わせ ▪️サラダ ▪️フライドポテト ▪️パスタ もついてボリューム満点 前菜は5種類、サラダはバルサミコが効いて甘みがあり、イタリアハーブ塩のフライドポテト、パスタは生パスタを使用してあり、もちもちでソースと良く絡みます✨ 5種類北海道産の高級小麦粉をブレンドし、イタリアの甘塩、秋田の天然酵母を使ったピザは、ふかふかのモッチモチで、小麦の良い香りがしてとっても美味しい 15種類の中から選べます。 小さめのサイズなので、欲張って色々オーダーしました。 ▪️水牛チーズのマルゲリータビアンカ ▪️焼き野菜キノコ ▪️ビスマルク ▪️明太子 びよ〜んと伸びる水牛チーズのマルゲリータビアンカはイチオシ✨ 生トマトとフレッシュな濃厚チーズでシンプルに生地の美味しさを楽しめます スタッフ全員ローマピザ職人で、店内で生地を作りたて、焼きたての本場の味を楽しめます ソムリエが選んだカクテル、焼酎、ハイボール、イタリアの地酒、ビール、ワインなどのお酒やソフトドリンクも飲み放題で、びっくりするぐらいお値打ちランチでした 宴会にもおすすめです✨

▪️生牡蠣　濃厚生うにトッピング 生うにと生牡蠣の濃厚マリアージュ。滑らかな口当たりでした。 ▪️岩牡蠣入り8種盛り 岩ガキと真ガキ入りの盛り合わせ。鮮度が高く、身が大きくぷりぷりで甘かったです。 ▪️牡蠣ウニホーレン 広島のB級グルメをMABUI風にアレンジした一品。火を通す事で、より香りが際立っていました。 ▪️MABUIサラダ マブイオリジナルドレッシングのグリーンサラダ。 広島で牡蠣を堪能できる、牡蠣バーです。 化学調味料、既製品を極力使用せず、一から手作りしています。

▪️鯛茶漬けコース 　¥2500円 ▪️前菜 (出汁巻、ひじきの煮物、高野豆腐の卵とじ) ▪️コチのバターソテー ▪️黒毛和牛のたたき ▪️よっしゃんコロッケ ▪️黒毛和牛の冷しゃぶサラダ ▪️鯛茶漬け ▪️デザート　 アイスクリーム(クッキーアンドクリーム)　 コチのバターソテーは身がぷりぷりでふぐのような食感で、バターの風味がコチの旨みを引き出して美味しかったです。 黒毛和牛のたたきは柔らかく、脂がとろけて肉の旨味が広がりとても美味しかったです。 こちらの名物のよっしゃんコロッケは、少しピリ辛でホクホクの人気の一品。 黒毛和牛の冷しゃぶサラダもお肉が柔らかく、ピリ辛のポン酢がさっぱりして野菜も美味しかったです。 宇治のご当地グルメ、宇治茶漬けをいただけるこちらの真鯛のあぶり漬けしょうゆ茶漬けは、バーナーで厚みのある鯛の身を炙り、中は半生の絶妙な火加減で、甜茶と抹茶パウダーをかけたご飯に熱々の黄金の出汁を掛けていただきます。 お茶の風味と和風出汁と地元の「丸五醤油」の香ばしい香りが滋味深い味わいで美味しかったです(金土日限定)。 こちらのお店は城陽や小倉の農家からお米やお茶、野菜などを仕入れています。

ローストビーフ特製秘伝ソース　ヘルシープレート シラス入りのご飯にA4黒毛和牛の自家製ローストビーフ、黄身、秘伝のソースをかけていただきます。黄身の味が濃厚で、ローストビーフにコクを与えていました。 スープはコンソメ。和洋折衷で美味しかったです。 新感覚「和」イタリアンのお店です。 ラグジュアリーな空間のシックなお店でした。　

ランチビュッフェ　¥1800 ▪️鶏のからあげ ▪️野菜のかきあげ ▪️ふくさ玉子 ▪️アジの南蛮漬け ▪️ミートソースドリア ▪️トマトの和風マリネ ▪️里芋のたらこ和え ▪️ひじき煮 ▪️国産雑穀米 ▪️味噌汁 ▪️ベルギー産パンケーキ ▪️八幡家わらびもち ▪️八幡家黒糖くず餅 ▪️手作りケーキ ▪️なめらかプリン ▪️紅茶 キャラメル　(紅茶倶楽部) 八幡の地元野菜直売所から購入した野菜を使用したおばんざいビュッフ。 お米の五つ星マイスターがブレンドした八幡米を使用しています。 ビュッフェの品数も多く、ヘルシーで美味しかったです。 紅茶も京都の紅茶倶楽部のもので、とても香りが良かったです。 とても人気があり、オープンした途端に満席になりました。

▪️サーモンカーテン ▪️チキンの盛り合わせ ▪️サムギョプサル ▪️マカロン玉手箱 ▪️ピンスかき氷 カーテンのような細長いサーモンは、普通の切り身と食感が違い、つるつると口に入り甘くてとろけていきました。 ハニーマスタード、ヤンニョム、ネギ塩だれの3種類のチキンの盛り合わせは、チキンが大きくてとってもジューシーでボリューム満点。 ハート型♥️のサムギョプサルは、分厚い豚肉を自家製キムチと一緒に炒めていき、ハサミで細かく切り、とろけるチーズと6種類のタレを絡めて、レタスと一緒にいただきます。 ジューシーな豚肉と熱々のチーズが、とっても濃厚で美味❗️キムチもマイルドで丁度良い辛さでした。 タレが6種類あるので、味変が楽しめました。 マカロン玉手箱は、箱を開けると煙が上がって素敵なサプライズ❗️ 種類もたくさんあり美味しかったです。 ピンスかき氷はとってもキメが細かく、軽やかな味わいで、シメにピッタリのデザートでした。 店内はネオンがポップで、4年前に訪れた韓国を思い出しました。 今は未だ海外旅行は難しいですが、韓国が恋しくなったらこちらのお店へ。

贅沢ランチ 　¥1155 ▪️海老の天ぷら ▪️茶蕎麦 ▪️ペンネグラタン ▪️豆腐の抹茶塩 ▪️さつまいもの胡麻和え ▪️漬物 ▪️大根とつくねの煮物 ▪️豚肉の炒め物 ▪️野菜炒め 宇治橋通り商店街の中にあるお店で、やましろ食材を使ったおばんざいや茶蕎麦などをいただけます。 ヘルシーで色々な京都の味を楽しめるプレートです。 海老の天ぷらが、クミンが効いて美味しかったです。