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1回
夜の点数：4.5
2023/12 訪問
すき焼きをいただきました
木曽路で久しぶりにすき焼きをいただきましたが、やはり“特別な食事をしている”という満足感がしっかり味わえる名店だと再認識しました。落ち着いた和の雰囲気に包まれた店内は、どの席もゆとりがあり、接客も丁寧で温かく、食事の時間そのものをゆっくり楽しめる空気感があります。家族での食事にも、ちょっと贅沢したい日の外食にもぴったりで、料理のクオリティとサービスの良さが行くたびに安定しているのが木曽路の魅力だと感じます。今回いただいたすき焼きは、まず牛肉の質が圧倒的。美しいサシが入ったお肉は、鍋に入れた瞬間にとろけるように柔らかく、割り下の甘辛い香りがふわっと立ち上がります。仲居さんが丁寧に火加減や具材のタイミングを見てくれるので、ベストな状態で味わえるのも贅沢さの一つ。ひと口食べるとお肉の旨みがしっかりと広がり、たまごにくぐらせるとまろやかさがプラスされて、自然と笑顔になる美味しさでした。野菜や豆腐、しらたきなどの具材も新鮮で、一つひとつがしっかり存在感を持っています。特に焼き豆腐と長ねぎは甘辛い割り下がよく染みていて、肉の合間の箸休めとしても満足度抜群。全体のバランスが良いので、気づけば鍋の中がどんどん空になっていくほど食べ進めやすい構成になっていました。また、ご飯やお漬物、デザートまで含めて丁寧な仕事が感じられ、最後まで抜かりないのが木曽路らしさ。ゆっくり食事を楽しむ時間そのものが贅沢で、特別な一日を演出してくれます。改めて木曽路のすき焼きは「安定の美味しさ」と「丁寧なサービス」の両方が揃った一品で、大切な食事の場に選びたくなるお店。次はしゃぶしゃぶも食べたくなる、そんな満足度の高い食事でした。
2025/11/27 更新
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木曽路で久しぶりにすき焼きをいただきましたが、やはり“特別な食事をしている”という満足感がしっかり味わえる名店だと再認識しました。落ち着いた和の雰囲気に包まれた店内は、どの席もゆとりがあり、接客も丁寧で温かく、食事の時間そのものをゆっくり楽しめる空気感があります。家族での食事にも、ちょっと贅沢したい日の外食にもぴったりで、料理のクオリティとサービスの良さが行くたびに安定しているのが木曽路の魅力だと感じます。
今回いただいたすき焼きは、まず牛肉の質が圧倒的。美しいサシが入ったお肉は、鍋に入れた瞬間にとろけるように柔らかく、割り下の甘辛い香りがふわっと立ち上がります。仲居さんが丁寧に火加減や具材のタイミングを見てくれるので、ベストな状態で味わえるのも贅沢さの一つ。ひと口食べるとお肉の旨みがしっかりと広がり、たまごにくぐらせるとまろやかさがプラスされて、自然と笑顔になる美味しさでした。
野菜や豆腐、しらたきなどの具材も新鮮で、一つひとつがしっかり存在感を持っています。特に焼き豆腐と長ねぎは甘辛い割り下がよく染みていて、肉の合間の箸休めとしても満足度抜群。全体のバランスが良いので、気づけば鍋の中がどんどん空になっていくほど食べ進めやすい構成になっていました。
また、ご飯やお漬物、デザートまで含めて丁寧な仕事が感じられ、最後まで抜かりないのが木曽路らしさ。ゆっくり食事を楽しむ時間そのものが贅沢で、特別な一日を演出してくれます。
改めて木曽路のすき焼きは「安定の美味しさ」と「丁寧なサービス」の両方が揃った一品で、大切な食事の場に選びたくなるお店。次はしゃぶしゃぶも食べたくなる、そんな満足度の高い食事でした。