この口コミは、腹ペコ星人さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
囲炉裏を囲むカウンター席でワイワイガヤガヤ楽しい雰囲気でした！
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2025/12/23 更新
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炭火焼きヒノカミでコース料理をいただきました。今回注文したのは、カツオのたたきサラダ、マグロとヒラメのお造り、ごま油香る鶏レバー、鶏モモ肉の原始焼き、レアアジフライ、寒サバの炭焼き土鍋ご飯という充実した内容。最初に出てきたカツオのたたきサラダは、香ばしく炙られたカツオとシャキシャキ野菜の相性が抜群で、さっぱりしながらも食べ応えがあります。お造りは鮮度が良く、マグロの旨みとヒラメの上品な甘さをしっかり感じられました。ごま油香る鶏レバーは臭みが一切なく、濃厚でクリーミーな味わいが印象的。レバーが苦手な人でも食べやすい一品だと思います。メインの鶏モモ肉の原始焼きは、炭火ならではの香りとジューシーさが際立ち、皮はパリッと中はふっくら。レアアジフライは外はサクサク、中は驚くほどしっとりで、アジの旨みがダイレクトに伝わってきました。締めの寒サバの炭焼き土鍋ご飯は、炭火で焼いたサバの脂と香ばしさがご飯全体に広がり、最後まで大満足。囲炉裏を囲むカウンター席で、ワイワイガヤガヤとした活気ある雰囲気も楽しく、料理と空間の両方を楽しめるお店でした。仲間同士での食事や、少し特別な夜にもおすすめです。