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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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2024/04/03 更新
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✅特製豚骨ラーメン
✅替え玉
店内は、カウンターとテーブル席で席数は17席。入り口にある券売機で食券購入スタイル。
『特製豚骨ラーメン』を選択し、待つ事5〜6分で豚骨の良い香りと共に提供
豚レアチャーシューと鶏レアチャーシューの2種に、キクラゲと万葱、海苔と煮卵がトッピング。 カットされた、煮卵も1個入り海苔もたっぷり付いています。
スープは白ではなく、秘伝のかえしの色見でうっすら茶色く、味は濃厚ですがマイルド感もあり味わい深い。
不思議ですが、濃厚がある割にはしつこさがまだ全くないスープで、特にネギとの相性が良い！
麺は極細ストレートですが、スープが濃厚な為しっかり絡み、細麺ですが
万葱やキクラゲの食感を楽しみながら、チャーシューも柔らかいだけでなく、しっかり味がついている！
味玉も、美味い 卓上には高菜や生姜、ゴマも常備され生ニンニクも固形であるので、潰したてを味わえる
やっぱり欲しくなる、替え玉？初めはハリガネで替え玉はバリカタ！
ここまで、しっかりした豚骨ラーメンは久しぶりだったので、美味しく頂きました