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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
本場台湾の胡椒餅がこのお店で食べられる！
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2025/05/10 更新
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胡椒餅好きの女性2人が台湾で修行。
地元で人気、劉さんの味を日本でも楽しめる！
まず、「胡椒餅」とは…
台湾では定番の屋台で食べられるB級グルメ。
「五香粉」と「胡椒」で味付けした豚肉餡とネギを
生地で包み、胡椒餅窯の内側に貼り付けて
焼きあげます。
窯の壁面に貼り付けて焼くことで、
外側からゆっくりと熱が入り、
外生地はカリッと、中はジューシーに
仕上がるのです。
開店すぐ、一番で注文を受けてもらいました。
頂いたのはこちら
・豚肉 胡椒餅（釜焼）
・台湾水果
パッションフルーツ&パイナップル
（果肉&ナタデココ入り）
・白桃烏龍茶
では実食
・豚肉 胡椒餅
胡椒餅は熱々で提供されました。
見た目はパンみたい。
外はカリッと中にはジューシーな
豚肉がゴロゴロ入っていました。
胡椒などのスパイスが程良く効いてます。
ネギもトロッとしてとても美味しかったです。
・台湾水果
底にパイナップルとナタデココが
沢山入っていました。
果物の甘さが美味しいドリンクです。
・白桃烏龍茶
白桃の甘さをほんのり感じる美味しい
烏龍茶でした。さっぱり頂けます。
胡椒餅と甘いドリンクの相性は抜群！
どちらも美味しかったです。