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ミシュラン2つ星の「La cime」高田シェフが手がけるパン屋
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2024/07/07 更新
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2024年5月15日、本町に新たにパン屋さんがOPENしました。La Cimeの2件隣りです。
オープン当日は、11時で20人を越える程長蛇の列だったので諦め、翌日再チャレンジ。
オープンの20分前で8番目、そこから20-30分程で入店できました。
シニフィアンシニフィエで7年修行された女性シェフが作るパンは8種類ほど。
前に並ぶ方が、ほぼ全種類セットで購入していたので、もれなく全種類購入しました。
カレーパンは普通のカレーパンではなく生地にカレーが練り込まれているタイプ。
ベーグルは3個セットでBOXに入っていて、大きなクッキーもBOX入りで販売されています。もちろん全て美味しく、ラインナップがお食事系でわたしのドツボです。
個人的にはクロワッサンも好きですがベーグル、バゲットが良い感じでした♬