010fdbさんが投稿した麺処ゆきち（千葉/習志野）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺処ゆきち習志野、薬園台、北習志野/ラーメン

3回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2025/07 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

毎年恒例の冷たい煮干しそば（塩）と冷たい醤油Ａ、鶏とマイタケのご飯

太陽ギラギラです。開店11時30分の少し前に到着。店舗入口の階段上には、すでに3名のお客さんがいました。
入店し券売機で食券を買います。私は冷たい煮干しそば（塩）。カミさんは、「期間限定」冷たい醤油Ａです。カミさんお気に入りの船橋ソースラーメンは9月半ばまで休止との事でした。（魚香る醤油まぜそばも休止中）

窓際の2名席についてから20分ほどで着丼。次々とお客さんが来店して来ます。

冷たい煮干しそば（塩）のスープは冷たさのなかに煮干しの旨みが「ドーン」と広がります。トッピングの鶏チャーシューは、しっとり柔らかな歯応えで塩味を抑えて旨みが感じられます。ひょうしぎりの山芋はしっかりとした味付けでアクセントになりスルスル麺が入ります。かいわれ大根もピリッときて箸が止まりません。
半量程食べたところでカミさんと丼を交換しました。冷たい醤油Ａは、ラー油が入っている様ですが辛味は僅かです。冷やしたスープに円やかな醤油があり、温かい醤油ラーメンＡは、きっと醤油の香りたつのだろうと想像します。
鶏チャーシュー、メンマ、ほうれん草もスープと麺にマッチしていました。
券売機横のホワイトボードに書いてある「鶏とマイタケのご飯」に目が止まったので、追加注文。
これが、見た目の醤油味がほんのりと感じる位に抑えられ、マイタケの旨み？に口の中が占領されて箸が止まりません！注文して良かった。

ひと時、暑さを忘れて冷たい麺と旨みのご飯に大満足でした。店内に7月17日から一部メニューが値上げとなっている旨のお知らせがありました。

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冷たい煮干しそば（塩）

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冷たい醤油Ａ

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鶏とマイタケのご飯

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店舗への階段

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券売機

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2025/07/19 更新

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2回目

2025/06 訪問

12時30分過ぎに入店。店舗前の期間限定ラーメンが気になったので、かみさん誘って鶏ホワイト、鶏ブラウンを注文。既に5組6名の先客で3名は着丼してます。後から4人の親子も入店。店内にラーメンウォーカー2024銅賞のポスターを発見。注文して　分で着丼。かみさんはホワイト私はブラウン。スープはパイタンに醤油で旨みが濃い。トッピングはほうれん草、あっさり目のつくねに甘めのメンマ。丼を交換し今度はパイタンに塩でブラウンに比べて鶏の風味が強い。トッピングは鶏ハム、水菜、パプリカとスープ。
いづれも22〜24日までの予定との事。炊き込みご飯（しめじと油あげの小）を追加した。頬張って直ぐには感じない醤油の風味と具の旨みが噛むと口に広がります。かみさんも滅多にスープを飲まないのだが、ブラウンのをほぼ飲み干して、また食べたいと限定の期間を聞いてました。

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鶏ブラウン

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鶏ホワイト

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2025/06/14 更新

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1回目

2025/05 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

私は期間限定の「たんたん麺」、かみさんは船橋ソースラーメン食べました。
たんたん麺はゴマが効いていて美味しかったです。

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2025/05/02 更新

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麺処ゆきち習志野、薬園台、北習志野/ラーメン

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