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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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冷やしつけ麺美味かった！
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2025/07/14 更新
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東葉高速鉄道の東海神駅を利用した際に、何度も行列を見かけたので店名を検索すると！3.7超えの高評価。食べログの写真とコメントを見てワクワクしながら帰って、カミさんを誘いました。
夏が戻った様な日差しで気温も上昇して来た10時過ぎに一番乗りで到着。次の客が並んだのは開店30分前で開店11時には12人程が並んでました。
店内はエアコンがキンキンに効いていてビックリ！冷やしつけ麺にワンタントッピングで食券選んだが、ラーメンで温まった方が良かったかなと思いました。ですが麺を一口すすって後悔は吹き飛びました。
店員さんの説明通りに、先ず小皿の塩をつけて麺をたぐると良く冷えた旨みの出汁に浸かっており美味い！
麺は太めでツルッと滑らかでもっちり食感と腰があります。旨みの出汁には氷が浮かびカボスの味で清涼感がある。
醤油のつけ汁も良く冷やされており、醤油がスッキリ。益々麺をたぐりたくなります。
ほうれん草、メンマ、2種類のチャーシューは麺と絡めて食べ進めるとさっき感じていた寒さも忘れてしまいます。ワンタンは茹でたてプルプルの皮に肉の旨みが詰まった餡が包まれて、あと5、6個は欲しくなります。
あっという間に完食です。
最後に麺が浸っていた旨みだしを醤油のつけ汁で割って旨い処を味わい尽くし余韻に浸りました。
麺を食べ尽くすと丼の底にハートマークが出現してハッピーエンドとなりました。
カミさんは、醤油ラーメンに煮卵トッピングで食べ進めてフィニッシュ間近なのでスープを味見させて貰う。醤油スープはつけ麺に比べてマイルドだが旨味はたっぷり、血圧高めの私には飲み干しかねない。次回は麺細めのラーメンを食べてみたいと思った。
店を出たのは11:30頃行列は外に10人程で太陽はギラギラ。また来たいお店が増えてしまった！