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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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2025/09/14 更新
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①ラムカレー、②ポークビンダルー、③はちみつバターチキン、いずれも他の店にはない、独特な味わい。
百名店にも選ばれていて美味しいのに、ゆったり空間で並ばずに入れるのも魅力。種類が豊富なので、①ラム、②ポーク、③チキンと食べ比べていくのも楽しい。
シンプルなキーマから始めて、①クセのあるラム、②さっぱりなポークビンダルーを交互に食べて、③甘めのバターチキンで締める、という流れにすると良い。
マラバール、アレッピー、ゴアは、いずれもインド南西部の地方にあるみたい。ゴアはケーララ州よりも北側。
・バスマティライス
独特な爽快感。
・マラバール風キーマカレー
マラバール風は、ココナッツを使っていて、まろやかな風味を指しているのか。
鶏ひき肉はクセがなく、シンプルな味わい。ややココナッツの香りがするのが特徴。
・アレッピー風ラムカレー
マトンのようにパンチのあって、ラムが好きな人には堪らない、クセになる香り。
・ゴア風ポークビンダルー
ビネガーのようなレモンっぽさを感じる爽やかな味わい。酸味のおかげか、ポーク特有の香りはほとんどしない。
※写真は過去のもの